Lait, mensonges et propagande: la vérité sur vos besoins en calcium, les 10 maladies que l'industrie laitière vous cache, le régime sans laitages qui rend vos os solides

by Thierry Souccar

Dans cette nouvelle édition mise à jour et augmentée de près de 100 pages, Thierry Souccar conforte son enquête sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé.

Genres: Health, Nonfiction

218 pages, Kindle Edition

First published January 1, 2007

Reviews

[LuckyVV · Rating 4 out of 5]

(Vache)ment bien. Très documenté, le livre de Thierry Souccar démonte pièce par pièce le mythe du lait de vache et du calcium, entre autres, dont la consommation ne bénéficie en réalité qu'à une grosse industrie laitière purement économique qui ne se soucie pas de la santé des êtres humains. Le lait de vache, c'est pour les veaux, et c'est tout !

[Peggy Ebring · Rating 5 out of 5]

Ce livre aide vraiment à comprendre pourquoi le lait est néfaste pour la santé. Il présente très bien les risques associés à une consommation régulière de produits laitiers. Il est basé sur plus d'une centaine d'études. Indispensable pour se défaire de tout ce conditionnement autour des bienfaits du lait de vache, et des prétendues carences en calcium que l'on aura si on ne consomme pas de produit laitier. Livre à lire si on s’intéresse à sa santé et si on a des enfants!

[Sand · Rating 5 out of 5]

Très documenté, beaucoup de recherches et de prises de risques pour un livre qui a fait avancé pas mal de choses. A lire absolument !

[Aurelie · Rating 4 out of 5]

Really useful book proving that milk industries and lobbies are just trying to make profit and don't really care about the health of people. A must read if you wanna dig a bit into the food industry business.

[Lucie Lacoste · Rating 5 out of 5]

J'ai adoré ce livre qui expose plusieurs études sur les effets du lait et pourquoi les limiter. Une vision si différente du PNNS (Programme National de Nutrition et de Santé).

A mettre entre toutes les mains