Götterspeisen

by Ramesh Kumar Biswas, Ulrike Davis-Sulikowski, Historisches Museum der Stadt Wien (Editor)

Nichts berA1/4hrt den Menschen jeden Tag intimer und eindringlicher, mit keinem anderen Thema sind so viele GenA1/4sse und Tabus verbunden, kein PhAnomen ist so vielseitig im Wandel am Ende des 20. Jahrhunderts wie das Essen. Das Buch "GAtterspeisena konfrontiert Fast Food mit den komplexen Speiseregeln der verschiedenen religiAsen Systeme und Kulturen. Zahlreiche Essays u.a. A1/4ber Opfergaben (Jack Goody), die chinesische Philosophie des Essens (Ramesh Kumar Biswas), Tischsitten (Margaret Visser), Mangel und AoeberschuA (Anneke van Otterloo), und Fast Food (George Ritzer) bieten einen breitgestreuten Aoeberblick. Durch Malerei, Graphik und Photographie werden sowohl kostbare historische Objekte als auch banales AlltagsgerAt und Essensszenen aus verschiedenen Zeiten und Kulturen dargestellt.

208 pages, Hardcover

First published March 1, 1997