Monsieur, der Hummer und ich: Erählungen vom Kochen

by Stevan Paul

«So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verändert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches erlebt haben. Da draußen. Hinter der Schwingtür.»
Wie fühlt es sich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen? Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, dem Hummerflüsterer und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses appetitanregende Buch.
«Das ist lecker, Nachschlag erwünscht!» (Hamburger Abendblatt)
«Unter den schreibenden Köchen ist er ein Poet, ein Tänzer.» (Stuttgarter Nachrichten)

175 pages, Hardcover

First published May 2, 2012

Reviews

[Andrea M · Rating 5 out of 5]

Was für ein schönes, kleines Buch. Liebevoll und appetitanregend geschrieben.
Amüsante Geschichten über das Kochen, das Leben und das Essen.
Mit Rezepten zur jeweiligen Geschichte.