Conservas (Selección culinaria)

by Murdoch Books, Ana Maria Perez Martinez (Revised by), Clara Serrano Perez (Translator)

Revealing all the culinary tips and tricks for technique and preparation, this series fosters creativity and skill in the kitchen while preparing something simple, light, and fast or a more sophisticated, special-occasion dish. Instructions appear in a step-by-step format and a glossary of specific terminology is also included.
 

Revelando los trucos y los secretos de las técnicas y preparaciones culinarias, esta colección fomenta la creatividad en la cocina. Desde platos fáciles de preparar, ligeros y rápidos hasta versiones más sofisticadas para ocasiones más festivas, estas guías incluyen extraordinarias fotografías e instrucciones paso a paso, así como un glosario de terminología específica. 

80 pages, Paperback

First published January 1, 2008

About the author

Murdoch Books is an Australian publisher, mainly of gardening and cook books.