Ernährung:Kinderleicht: Prävention und Therapie von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen

by Kurt Widhalm

Übergewicht und Fettleibigkeit sind zu einer der größten medizinischen Herausforderung des 21. Jahrhunderts geworden. Die Vorbeugung und Behandlung dieser Ernährungs- und Stoffwechselstörung müssen bereits im Kindesalter beginnen. In diesem Buch werden die Verbreitung von Übergewicht und die damit verbundenen psychischen Probleme vorgestellt. Diagnostische Methoden erhalten einen ebenso großen Stellenwert wie die dem Alter entsprechende Ernährung und neue Therapieansätze aus der Chirurgie, der Diätetik und der Psychologie. Auch auf verwandte Krankheiten, wie Fettstoffwechselstörungen wird eingegangen. Ein Rezeptteil mit leicht nach zu kochenden Rezepten runden das Werk gelungen ab. Unter der Herausgeberschaft des Ernährungsexperten und Kinderarztes Kurt Widhalm schreiben zahlreiche Autoren aus den Fachgebieten Kinderheilkunde, Innere Medizin, Diätetik und Psychologie. Das Buch richtet sich an Ärzte, Ernährungswissenschafter, Diätassistenten und an Eltern von übergewichtigen Kindern.

200 pages, Paperback

First published April 1, 2008