1 Brot – 50 Aufstriche

by Tanja Dusy

Auf die Brote - fertig - los! Stellen Sie sich vor: Ein frischgebackenes duftendes Brot: Allein bei dem Gedanken heißt es: nichts wie ran und unsere cremigen Brotaufstriche ausprobiert. Wie wär's zum Beispiel mit einer Apfelstrudelcreme, Cappuccino aufs Brot, dem Birnen-Estragon-Ziegenkäse oder einer Hähnchen-Artischocken-Creme? Vom fruchtig-süßen Aufstrich zum Frühstück, einem gemüsigen Schnittchen zwischendurch oder dem Schinken als Creme auf dem Abend-Brot - unsere bunt gemischten Brotaufstriche lassen keine Langeweile aufkommen. Und mit zwei Rezepten für selbstgemachte Brote werden die Aufstriche zu einem runden Genuss...

64 pages, Paperback

First published January 1, 2007

Reviews

[Inga · Rating 3 out of 5]

Die Rezepte sind allesamt nicht kompliziert zu machen und innerhalb der Kategorien lässt sich schnell etwas Passendes finden. Manche der Aufstriche sind vielleicht in ihren Kombinationen etwas abwegiger, deswegen habe ich auch nicht alles ausprobiert.

[Maria · Rating 4 out of 5]

Ein Muss für Sandwich-Fans....Aus diesem Buch könnte ich alles nachkochen. Habe ich zum Teil auch schon getan - und alles war so lecker wie es auf den Fotos daherkommt. Viele vegetarische Aufstriche, einiges Süßes, auch ein paar Spezialitäten mit Fleisch und Fisch. Schnell zu machen (naja, jedenfalls zum Großteil), relativ normale Zutaten, da passt alles zusammen.
Da der Preis recht günstig ist, verzeiht man dem Buch auch dass manche Rezepte in sich nicht stimmig sind und einige Zutaten irgendwo auf dem Weg von der Zutatenliste zum Endprodukt "verloren" gehen. Aber das kann manals Koch einfach ausgleichen.
Also: Ein wirklich gutes Kochbuch wenns um Aufstriche geht!