Nghiên cứu đặc điểm sinh học và hoạt chất của nấm cordyceps phân lập tại Langbiang - Lâm Đồng

by Võ Thị Xuyến ; Người hướng dẫn khoa học : Ngô Kế Sương, Trương Bình Nguyên

Nấm ký sinh côn trùng - Entomology pathogenic fungi (EPF) không chỉ là một nhóm nấm có tính đa dạng sinh học cao, nguồn lợi tài nguyên quý giá mà còn có vai trò rất quan trọng trong phòng trừ sinh học sâu hại cây trồng và đƣợc quan tâm đến nhƣ một loại thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe con ngƣời. Nấm ký sinh côn trùng có đặc tính sinh học lý thú, trong tự nhiên vào mùa đông loài nấm này bắt đầu ký sinh vào vật chủ, hệ sợi của chúng phát triển mạnh, xâm nhiễm vào các mô của vật chủ, sử dụng hết các chất dinh dƣỡng và làm chết vật chủ. Đến giai đoạn nhất định, thƣờng là vào mùa hè, quả thể mọc ra khỏi vật chủ, tiêu biểu là chi nấm Cordyceps. Chi nàycó hơn 450 loài khác nhau, phân bố trên toàn thế giới, đặc biệt ở những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới nhƣ Đông Nam Á và Đông Á. Nhiều loài trong chi nấm Cordyceps bao gồm Cordyceps sinensis, Cordyceps militaris, Cordyceps cicadae…có các hợp chất có hoạt tính sinh học quý.

24 pages, Unknown Binding

Published January 1, 2018