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Das große Teebuch
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February 27, 2025
"Das große Tee-Buch" von Rainer Schmidt ist ein fundiertes, gut verständliches und äußerst informatives Sachbuch, das einen umfassenden Einblick in die Welt des Tees bietet. Von der Ernte über die Verarbeitung bis hin zu Geschichte, Handelswegen und Geschmacksprofilen – hier wird wirklich alles abgedeckt. Besonders spannend sind die 150 Tees nach Regionen, die mit Verkostungs- und Geschmackstipps ergänzt werden. Zwar könnte es an manchen Stellen noch etwas mehr in die Tiefe gehen, aber als Einstieg in die Welt des Tees ist es ein absolut gelungenes Werk. Fachkundig, lehrreich und eine Bereicherung für jeden Teeliebhaber!
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