Los Secretos del Chef Campis: Recetas para todos los días

by Miguel E. Campis, James Rodriguez (Illustrator), Nedda S. Perales (Editor)

Cada día es más frecuente la preparación de cenas en el hogar para compartir con familiares y amigos. Son muchos los que han despertado su chef interior y lo manifiestan a través de sus creaciones. Cuando visitamos un restaurante, quedamos sorprendidos con la forma en que se presentan los ingredientes que vemos a diario en nuestro hogar. Y es que, tal vez, no se nos ocurre la manera de incorporarlos a las recetas como lo haría un chef. En este recetario, encontrarás diferentes “secretos” que utilizo en la cocina para darle un toque gurmé y diferente, todo esto empleando productos locales y accesibles. Desde aperitivos, ensaladas y platos principales, hasta bebidas y postres, aquí hallarás técnicas fáciles de aplicar para lograr un plato con calidad de restaurante en tu hogar. ¡Anímate, prepara estas recetas y compártelas en familia!

70 pages, Kindle Edition

Published November 16, 2020