Prólogo, por Ignacio Morgado Bernal. 1. Las comidas, el comer y los trastornos del comportamiento alimentario. A modo de introducción. ¿Qué es la anorexia nerviosa ¿Qué es la bulimia nerviosa 2. De la -anorexia santa- a la anorexia nerviosa. La anorexia santa. Las doncellas milagrosas. Las muchachas ayunadoras. Hacia la ano
A pesar de que los datos están des actualizados (faltarían los últimos 20 años) es muy buen libro para empezar a profundizar en el origen sociológico y psicológico de los trastornos de la conducta alimentaria.
Me lo leí para el tfg y me lo he reeleido un par de años después. Hay que tener en cuenta que se publicó en el 99 y no está muy actualizado (y ya aún así es bastante crítico con la cultura d la delgadez y tal). Se lo podría leer cualquiera, se dedique o no a la psicoterapia.