ปลูกผักง่าย ๆ สไตล์คนขี้เกียจ

by Kazuo Nishimura, 西村 和雄, จิตรลดา มีเสมา (Translator)

อยากปลูกผักกินเองแต่มีเวลาดูแลสวนผักไม่มาก ต้นทุนสำหรับซื้อปุ๋ยหรือเตรียมดินมีไม่สูง หนังสือ ปลูกผักง่าย ๆ สไตล์คนขี้เกียจ ช่วยคุณได้!

 หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าวัชพืชในสวนช่วยฟื้นฟูแปลงปลูกและเสริมให้ผักงอกงามได้ เพียงคุณรู้วิธี เหล่าวัชพืชจะกลายมาเป็นผู้ช่วยดูแลสวนผักชั้นเยี่ยม การลงแรงถอนวัชพืช จนเกลี้ยงสวนอาจไม่จำเป็นอีกต่อไป แถมยังบอกลายาฆ่าหญ้ากับปุ๋ยเคมีเข้มข้นได้อีกด้วย หนังสือ เล่มนี้จะบอกวิธีทำสวนผักให้งอกงามโดยมีธรรมชาติเป็นพี่เลี้ยง ให้รากหญ้ากับสัตว์ในดินช่วยกัน พรวนดิน เติมธาตุอาหารแก่พืชผัก และปรับสภาพแปลงปลูกให้อุดมสมบูรณ์อย่างยั่งยืน พืชผลที่ได้ ปลอดภัยไร้สารพิษ ทั้งยังมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ ยังรวบรวมพืชผักไว้ถึง 42 ชนิดให้ เลือกปลูกตามความชอบและความเหมาะสมของสภาพพื้นที่ แม้ว่าคุณไม่ใช่เกษตรกรมืออาชีพ ไม่มี เวลาบำรุงรักษาพืชผัก แต่ผลผลิตที่ได้นั้นอร่อยถูกปากและเป็นมิตรกับธรรมชาติอย่างแน่นอน

จุดเด่น
• อธิบายข้อดีของการปลูกพืชตามหลักเกษตรอินทรีย์ได้เข้าใจง่าย
• บอกวิธีปลูกพืชอย่างละเอียด พร้อมยกตัวอย่างพืชผัก 42 ชนิดให้ผู้อ่านเลือกปลูก ตามความสนใจ
• ภาพประกอบสวยงาม รวมถึงมีคำอธิบายและข้อมูลเพิ่มเติมต่าง ๆ

อ่านแล้วได้อะไร
รู้กระบวนการปลูกผักตามหลักเกษตรอินทรีย์ แบบที่ประหยัดต้นทุนและเวลา แต่ได้ผลผลิตคุณภาพดี

กลุ่มเป้าหมาย
บุคคลทั่วไป/ผู้สนใจงานเกษตร

152 pages

First published January 1, 2018

Reviews

[Kamons · Rating 3 out of 5]

อยากปลูกผักแต่ขี้เกียจค่ะ เลยหาหนังสือมาอ่าน ปลูกผักทิพย์ไปก่อน แค่อ่านก็เหมือนได้เริ่มหว่านเมล็ดแล้ว สำหรับเล่มนี้ไม่ค่อยตอบโจทย์เท่าไหร่ คือเหมือนจะขี้เกียจแต่ที่จริงก็เป็นแนวคนขยันอยู่ดีค่ะ แต่อาจจะไม่ได้ปรุงแต่งมาก แต่เราว่าก็ต้องขยันอยู่ดีแหละ แล้วเราอยากได้พืชสวนครัวในกระถางมากกว่าด้วย
เล่มนี้แบ่งเป็น 3 ส่วน ส่วนแรกอธิบายแนวทางและทฤษฎีการปลูกแบบขี้เกียจ ส่วนที่สองสอนลงมือปฏิบัติตั้งแต่ควรทำคันดินสูงเท่าไหร่ ผักจะปลูกอะไร ใส่ปุ๋ยแบบไหนฯลฯ ส่วนนี้ค่อนข้างคิดตามง่าย และสุดท้ายแนะนำผัก 42 ชนิดพร้อมวิธีการปลูกและดูแลค่ะ มีภาพประกอบเยอะ อ่านเพลินๆ ค่ะ