Het grote moestuinierboek

by Elbrich Fennema

Er zijn talloze redenen om iets eetbaars te willen telen in je eigen tuin. Omdat het lekker is, en leuk. Omdat het je dichter bij de natuur brengt. Omdat het goed is voor de planeet. Gelukkig is er een weelde aan planten, kruiden en struiken die heel geschikt zijn voor teelt in de (achter)tuin en zelfs op het balkon: van aardbei, bieslook en courgette tot zeekool. Maar hoe begin je? Welke planten passen bij jouw ambities, karakter, en smaak?
In dit boek voorziet Elbrich Fennema de hedendaagse moestuinier van praktische informatie over bekende en minder bekende planten, over slimme oogststrategieën en teelttechnieken en deelt ze inzichten over samenhang in de tuin. Of je nu een absolute beginner bent of een door de wol geverfde moestuinier: Het grote moestuinierboek helpt je op weg naar een goede oogst.

176 pages, Hardcover

Published March 20, 2020

About the author

Elbrich Fennema is a translator for Japanese to Dutch work.

Reviews

[Pauline Pijl · Rating 5 out of 5]

Als moestuinier in de dop is dit een nuttig en leuk boek om te lezen. Het is speels, enthousiasmerend en biedt een goede basis om te starten. Het boek is in drie delen onderverdeeld: 1. Wat voor tupe tuinier ben je? Denk aan culinair, theeleut, beginner of taoistisch. 2. Planten per soort 3. Hoe dan? O.a. over de bodem, water en gereedschap.

[Conrad · Rating 4 out of 5]

In de wereld der moestuinboeken heb je twee kampen. Aan de ene kant zijn er de de 'hoe-moet-ik-moestuinen' variant waarbij descriptief je stap-voor-stap kan lezen hoe je zo een homp klei, leem of zand kan bewerken. Aan de andere kant heb je de 'romantische moestuinboeken' waarin dromerig en in verhaallijnen beschreven wordt hoe je tot rust komt in een tuin vol met Vlier, Aalbessen en Oost-Indische Kers. Beide kampen hebben zo hun voor- en nadelen, maar een boek waar je zowel zin krijgt om in je moestuin te duiken en je goede handvatten meekrijgt om dit te doen ben ik nog niet tegengekomen. Tot nu.

Elbrich weet een perfecte balans te vinden tussen beide kampen. Het boek introduceert veel nieuwe elementen en bevat geen foto's. Deze mix stimuleerde mij om zelf veel op pad te gaan en te onderzoeken. Elbrich zelf schrijft beschrijvend, romantisch en weet persoonlijke verhalen te doorspekken met wijze lessen. Als je haar stuk over mais leest krijg je direct groene vingers, terwijl haar taxonomy van soorten moestuiniers je dwingt af te vragen waarom je wilt of bent gaan moestuinieren. Het Boek kent nog wel enkele tekortkomingen. Dat het stukje 'Hoe dan?' aan het eind van het boek is geplaatst is wat onhandig. Daarnaast had ik ook graag gezien het boek later verder zou bouwen op de typologieën van moestuiniers.

Al met al kan ik zowel de beginnende als gevorderde moestuinier het boek zeer aanraden.