Traité de sociologie économique . En quoi le fait économique est-il un fait social ? Comment notre société s'adapte-t-elle à l'influence croissante du fait marchand ? Quelles peuvent être les relations sociales entre des acteurs économiques posés comme concurrents ? Les offres façonnent autant les consommateurs que ces derniers façonnent les produits. Le marché ne peut être saisi pleinement qu'à travers ce double mouvement qui lui confère sa forme sociale si particulière. En s'interrogeant sur les institutions, les représentations et les comportements sociaux, ce manuel éclaire le fonctionnement de notre société contemporaine, marquée par la centralité des lois du marché. Il est un outil indispensable pour appréhender la persistance du don ou l'économie d'Internet, le fait monétaire ou les réseaux sociaux, les différentes formes de capitalisme ou les modes de consommation, l'entreprenariat ou la mesure du travail.
Etudes secondaires à Bayonne, puis élève à l'Ecole normale supérieure (Cachan) de 1975 à 1980. Après l'agrégation de sciences sociales (1979) et une thèse sur la Physiocratie (université de Paris X-Nanterre, 1984), il mène ses travaux sur l'histoire de l'économie politique et des sciences sociales en France avant de se tourner vers des travaux de sociologie économique.