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Superfoods: Recetas y alimentos del futuro para vivir mejor hoy
¿Sabías que los açais contienen hasta cinco veces más antioxidantes que los arándanos? ¿O que los brotes de alfalfa tienen el doble de proteínas, cuatro veces más calcio y dos veces más hierro que el resto de los vegetales? ¿Sabías que el cacao es el antioxidante de la felicidad o que la cúrcuma es el mayor anticáncer que existe? ¿Y que el polen de abeja es un superalimento muy beneficioso para el sistema inmunológico? Descubre en el nuevo libro de Carla Zaplana más de setenta deliciosas recetas con los alimentos de moda, los superfoods, los productos del futuro que te ayudarán a cuidarte y llevar un estilo de vida saludable.
239 pages, Paperback
Published April 30, 2018
10 people want to read
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Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
May 11, 2018
Hoy les traigo una reseña muy diferente pero que espero les resulte igualmente útil. Hace unas semanas que he estado tratando de cambiar ciertos hábitos en mi vida para tratar de comer más sano, más natural que artificial, y de paso perder unos kilitos xD Por eso es que este libro me llamó la atención al instante.
Lo primero que amé de él, es que además de traer recetas (¡muchas!), inicia con la explicación sobre qué son los "superfoods" y luego trae una explicación de algunos de los superfoods más importantes con sus beneficios y características, en qué estación del año los encuentras, cómo los puedes consumir, etc. Durante todo este apartado de más de 50 hojas, ahonda en distintos tipos de semillas, vegetales, setas y productos apícolas, entre otros, de manera que yo al menos me sentí con un panorama mucho más amplio sobre este tipo de alimentos, dónde los puedo conseguir y qué productos "sustituyen" de mi dieta actual.
A continuación empezaron las recetas, las cuales se dividen en las secciones de Desayunos, Snacks, Ensaladas, Sopas y cremas, Platos principales, Postres, Salsas, y Elixires y bebidas (¡sin duda, una de mis favoritas fue esta última!). Una de las cosas que amé, es que además de traer el típico tiempo de preparación, ingredientes y utensilios a usar, este libro incluye dos detalles geniales para los que somos medio mensos nuevos en la cocina: cuántos días te dura el platillo refrigerado y qué nivel de preparación tiene (fácil, normal o difícil). También al final de cada receta viene un consejo o una serie de beneficios que obtendrás al ingerir tal o cual alimento.
Hacia el final del libro viene otra sección llamada "Belleza", de la cual me enamoré al instante, pues trae cómo hacer tus propias mascarillas, limpiadores y exfoliantes para cara y cuerpo o tónicos para el cabello usando ingredientes naturales (y que normalmente tenemos en casa). También incluye el tiempo que dura tu preparación refrigerada, si la podrás hacer fácilmente o es un poco más complicada, así como varios consejos.
Si bien uno pensaría que luego del índice ya terminaría todo... ¡pues no! Al final, por la página 236, viene un índice de dolencias y curas donde puedes buscar el malestar que padeces y ver qué alimentos te conviene ingerir para...
>>Sigue leyendo en: http://losmillibros.blogspot.mx/2018/...
Lo primero que amé de él, es que además de traer recetas (¡muchas!), inicia con la explicación sobre qué son los "superfoods" y luego trae una explicación de algunos de los superfoods más importantes con sus beneficios y características, en qué estación del año los encuentras, cómo los puedes consumir, etc. Durante todo este apartado de más de 50 hojas, ahonda en distintos tipos de semillas, vegetales, setas y productos apícolas, entre otros, de manera que yo al menos me sentí con un panorama mucho más amplio sobre este tipo de alimentos, dónde los puedo conseguir y qué productos "sustituyen" de mi dieta actual.
A continuación empezaron las recetas, las cuales se dividen en las secciones de Desayunos, Snacks, Ensaladas, Sopas y cremas, Platos principales, Postres, Salsas, y Elixires y bebidas (¡sin duda, una de mis favoritas fue esta última!). Una de las cosas que amé, es que además de traer el típico tiempo de preparación, ingredientes y utensilios a usar, este libro incluye dos detalles geniales para los que somos medio mensos nuevos en la cocina: cuántos días te dura el platillo refrigerado y qué nivel de preparación tiene (fácil, normal o difícil). También al final de cada receta viene un consejo o una serie de beneficios que obtendrás al ingerir tal o cual alimento.
Hacia el final del libro viene otra sección llamada "Belleza", de la cual me enamoré al instante, pues trae cómo hacer tus propias mascarillas, limpiadores y exfoliantes para cara y cuerpo o tónicos para el cabello usando ingredientes naturales (y que normalmente tenemos en casa). También incluye el tiempo que dura tu preparación refrigerada, si la podrás hacer fácilmente o es un poco más complicada, así como varios consejos.
Si bien uno pensaría que luego del índice ya terminaría todo... ¡pues no! Al final, por la página 236, viene un índice de dolencias y curas donde puedes buscar el malestar que padeces y ver qué alimentos te conviene ingerir para...
>>Sigue leyendo en: http://losmillibros.blogspot.mx/2018/...
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