Capsicum y cultura. La historia del chilli

by Janet Long Solis

Spanish

203 pages, Paperback

First published January 1, 1986

Reviews

[Exmariachi · Rating 3 out of 5]

No es un libro de datos curiosos pero tampoco es una investigación profunda sobre un tema en particular, más bien se trata de un recorrido como de museo (dicho en el buen sentido) sobre el chile y su recorrido a través de México y el mundo.
Me quedo con algunas anotaciones sobre el largo recorrido de este fruto y me gustó leer la contextualización de como operan las centrales de abastos y los mercados, fuera de eso nada extraordinario.

[Francisco Javier · Rating 2 out of 5]

Que seria interesante leer este libro