Den norske ølboka - en guide til norske øl og bryggerier

by Jørn Idar Almås Kvig

Den norske ølboka - En guide til norske øl og bryggerier tar for seg den spennende historien til over 70 norske bryggerier og mer enn 400 øl. Alt fra pilsnere og hveteøl, til syrlige fruktøl og mørke portere. I denne praktboken finner du lokale oppskrifter fra forskjellige regioner i Norge, samt tips til gode ølsteder som er verdt et besøk. Boken gir også en introduksjon til hvordan du får den beste smaksopplevelsen, oversikt over forskjellige ølstiler og hvordan du kombinerer øl og mat på best mulig måte. I tillegg til dette gir boken et innblikk i historien om øl i Norge og norsk tradisjonsøl - kort sagt er dette en nærmest komplett guide til norske øl og bryggerier. Øltrenden er på sitt største og vi presenterer de beste og mest spennende bryggeriene og ølene i Norge akkurat nå.

327 pages, Hardcover

Published September 1, 2016