Ketogene Diät: Abnehmen mit 100 tollen Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts

by Heidi Bergmann

Wie die ketogene Diät funktioniert Man reduziert die Aufnahme von Kohlenhydraten auf höchstens 50 Gramm pro Tag. Doch die Ernährungsumstellung kann nicht nur uns persönlich aufgrund von Disziplin und Durchhaltevermögen zu schaffen machen, sondern auch unser Körper muss erst einmal arbeiten. Deshalb ist es wichtig zu verstehen, was dabei im Körper Normalerweise gewinnt unser Körper seine Energie aus dem Abbau von Kohlenhydraten. Wenn man ihm keine Kohlenhydrate mehr zur Verfügung stellt, muss er sich umstellen. Denn eigentlich sind Kohlenhydrate die wichtigsten Energielieferanten für den Körper. Sie bestehen aus länger- oder kürzerkettigen Zuckermolekülen. Gelangen diese in die Blutbahn, schüttet der Körper Insulin aus, das heißt, er verwertet vor allem den Zucker im Blut als Energielieferant. Außerdem sind Kohlenhydrate in Form von Glykogenmolekülen in Blut und Leber gespeichert, worauf schnell und unkompliziert zugegriffen werden kann. Bekommt der Körper nur noch wenige Kohlenhydrate, muss ein Ersatz her und der Stoffwechsel muss sich umstellen. Dafür werden neue Enzyme gebraucht, die gebildet werden müssen. Der Körper benötigt hierfür einige Tage und in dieser Umstellungsphase können Nebenwirkungen wie Müdigkeit oder Kopfschmerzen auftreten. Danach kann der Körper aber die sogenannten Ketonkörper oder Keton als Glucose-Ersatz benutzen – was den Namen der Diät erklärt. Sobald alle Glukosespeicher aufgebraucht sind, fällt der Körper in den Hungerstoffwechsel. In dieser Phase beginnt er, Fettsäuren in der Leber in Ketonkörper umzuwandeln, um daraus die Energie zu gewinnen. Es werden also die Fettreserven angegangen. Der Zustand, den man bei der ketogenen Diät erreichen möchte, heißt deshalb Ketose.... Weitere Infos zur Ketogenen Ernährung finden Sie im Buch In diesem Buch finden Sie auß Fangen Sie jetzt an, und stellen Sie ihre Ernährung um! Kaufen Sie dieses Buch und investieren Sie in sich selbst und Ihre Gesundheit!

124 pages, Paperback

Published July 6, 2017