No empieces una dieta que termine alg�n d�a, comienza un estilo de vida que dure para siempre. Olv�date de contar calor�as, pasar hambre y la comida ins�pida. Gana salud, vitalidad, fuerza, mejora tu f�sico, vive m�s y mejor. Cuestiona los dogmas establecidos. Pl�ntale cara a la industria alimentaria. �nete a la revoluci�n. Bienvenido a la tribu. Todas y cada una de las afirmaciones que encontrar�s en este libro est�n respaldadas por m�s de 150 estudios y meta-estudios cient�ficos independientes que encontrar�s debidamente referenciados. Adem�s el contenido se ir� actualizando con los �ltimos estudios y descubrimientos.
Cada vez me cruzo con más libros sobre el estilo de vida Paleo y hay algo que me atrae mucho, esa idea de volver a los orígenes. Considero que el argumento es bastante fuerte, si nuestros genes han vivido mucho más tiempo sin consumir cereales y, aún peor, azúcares refinados, ¿por qué no volver a restablecer el equilibrio recuperando esos hábitos?
Con todo hoy en día no parece fácil compaginar cualquier estilo de vida saludable con la vida social. Pero el autor da buenos consejos y anima mucho a llevar un estilo de vida lo más paleo posible sin que ello signifique aislarse de la sociedad.
Será cuestión de probarlo y de ver cómo nos encontramos.
Un libro directo y sencillo. La video paleo y los porqués en sus beneficios de salud. El autor nos lleva de manera simple por el mundo de alimentación evolutiva, haciendo contrastes de la vida actual y la paleolítica. Lleno de referencias y consejos útiles para la vida cotidiana es un libro recomendable.
Me ha parecido un libro super fácil de leer, con ejemplos y consejos prácticos. Parece que esta bien respaldado a nivel de las referencias científicas y es perfecto para iniciar en una vida de alimentación evolutiva. ¡Me ha gustado mucho!
Excelente libro. Para los que ganamos peso fácilmente comiendo dulces y harinas, aquí encontraremos una explicación clara y lógica sobre como funciona nuestro metabolismo paleolítico diseñado para funcionar en tiempos de escasez.