Especias y plantas aromáticas: Guía completa de condimentos que refuerzan los sabores y la salud (Ilustrados)

by Josep Lluís Berdonces

Escrito por uno de los mejores especialistas en plantas medicinales, este atractivo manual es una invitación a poner en la mesa más sabor, aroma y bienestar. Contiene un amplio índice de plantas y especias aromáticas con sus propiedades culinarias y medicinales, así como una cuidada selección de las mejores recetas para que la cocina más sabrosa sea también la más saludable.

328 pages, Paperback

First published June 1, 2001