Lauter vegetarische Köstlichkeiten - von Bohnensalat mit Tomaten und Käse über Kartoffelauflauf mit Nüssen und Käse-Nußwaffeln mit Lauchsalat bis zu Obstsalat mit Joghurtsauce. Alles gelingt leicht mit praktischen Schritt-für-Schritt-Rezepten. Dazu wertvolle Tips, Warenkunde und brillante Farbfotos.