O Fator PH

by Rita Boavida

Sente cansaço e dores de cabeça frequentes? Tem cabelo e unhas fracas? Constipa-se com facilidade? Tem alterações de humor que não consegue explicar, dores musculares e uma vontade constante de comer doces?
Estes são alguns dos sintomas de que pode ter o pH sanguíneo desequilibrado, fruto de uma dieta alimentar acidificante, provocado pelo consumo regular de bebidas alcoólicas, refrigerantes, café, sal e açúcar refinados, produtos de origem animal e alimentos industrializados.
A nutricionista Rita Boavida propõe reequilibrar o pH e melhorar a saúde com uma dieta com base em alimentos alcalinos que vai ajudar o organismo a eliminar as toxinas, reforçar o sistema imunitário, melhorar a digestão, acelerar o metabolismo e perder peso de forma natural. Em vez dos alimentos processados e industrializados que são acidificantes, Rita Boavida propõe reforçar a alimentação com alimentos naturais de origem vegetal
- fruta, legumes, sementes, grãos, tubérculos, chás, sumos... – alimentos alcalinizantes ricos em minerais, vitaminas, fibras e enzimas, que promovem o equilíbrio, aumentam os níveis de energia e previnem (e por vezes curam) doenças.
O livro inclui mais de 150 receitas saborosas e muito práticas para todas as refeições do dia, e um plano alimentar completo distribuído por três fases. Uma ferramenta indispensável para equilibrar o pH e assim melhorar o funcionamento do organismo, alcançando saúde, bem-estar e um peso mais próximo do ideal.

Genres: Personal Development

263 pages, Paperback

Published February 1, 2016

Reviews

[Rosa Ramôa · Rating 5 out of 5]

http://cremedeavelas.blogspot.pt/

"O Fator pH

Defendendo uma dieta alcalina sem alimentos processados, a autora, Rita Boavida, defende que esta é a solução para vários pequenos problemas, desde cansaço a unhas fracas ou oscilações de humor e eventualmente excesso de peso, para quem o tenha. Este livro vem acompanhado de dezenas de receitas elaboradas de acordo com o prisma de que o pH demasiado baixo do sangue (acidez) é prejudicial e de que o que comemos deve ser escolhido de forma a equilibrá-lo".
(Creme de Avelãs)

[Cláudia Ganhão]

O livro O Fator pH escrito pela Nutricionista Rita Boavida e editado pela Manuscrito Editora foi o meu mais recente objecto de estudo e como tal ensinou-me imensa coisa e trouxe muito valor acrescentado à alimentação cá de casa e à nossa saúde!
O que é o pH? Para mim essa é fácil pois sou Química de formação!
Quais são os alimentos mais ácidos?
Quais são os alimentos mais básicos?
Quais as consequências de uma dieta acidificante?
O que é a Dieta Alcalina?
Quais os efeitos da dieta alcalina na nossa saúde?

E mais uma vez aquela "chapada" de luva branca na cara relativamente a todos os mitos da alimentação dos tempos modernos e todas as suas consequências.

Com tudo o que tenho lido sobre este tema, sempre em busca de mais e melhor saúde para os meus dois filhos de 5 e 3 anos e obviamente para toda a família, tenho me apercebido que cometemos erros, mas que a chave de tudo é o equilíbrio, tal e qual como o equilíbrio ácido-base que o nosso corpo precisa. Comeste algo que prejudica o teu corpo e a tua saúde então equilibra com outro que atenue esse efeito, comeste hoje então não comas tão cedo mais do mesmo. Varia, equilibra, escolhe produtos de qualidade, menos processados, menos comida de pacote, escolhe alimentos de origem biológica certificada, sem OGM's, sem aditivos, conservantes, sem químicos. Come limpo, equilibrado e com conta peso e medido e serás mais saudável e mais feliz.

Mais uma recomendação de leitura que vos deixo.

O Fator pH | Rita Boavida | Manuscrito Editora