Sin dalla sua fondazione, avvenuta nel 2006, migliaia di persone in tutto il mondo si sono unite ad Animal Equality con un obiettivo cambiare il destino degli animali sfruttati dall'industria alimentare. Un'organizzazione internazionale con uffici in tre continenti e una rete formata da migliaia di volontari. Questo libro raccoglie e racconta il frutto del loro un’indagine approfondita, spesso svolta sotto copertura, che documenta con dati esclusivi cosa accade realmente all’interno di allevamenti intensivi e macelli. Attraverso testimonianze, report e studi scientifici il lettore viene accompagnato in un viaggio scomodo ma necessario, capace di mettere in discussione il nostro rapporto quotidiano con il cibo e con gli animali. Una lettura che informa, scuote e ispira, per chi vuole capire e per chi desidera agire.
Una lettura che turba. La consiglio a noi tutti, privilegiati, che possiamo scegliere quello che mangiamo. Perché penso che la scelta consapevole sia un diritto, ma anche una responsabilità. "In un mondo in cui il marketing ingannevole è pressoché onnipresente, portare a galla la verità diventa un atto di giustizia non solo nei confronti degli animali, ma di tutto l'ecosistema".