C'est ben meilleur quand on sait d'où ça vient Parce qu'on a tendance à se laisser charmer par les produits d'ici, parce qu'on aime se mettre les mains dans la terre, parce que nos forêts et nos rivières ont tant à nous offrir, on voulait faire une sorte d'hommage à ces territoires qui nous définissent et nous nourrissent. Nos richesses sont si nombreuses, on se lance dans un périple de 4 saisons. Venez-vous-en, on commence par le printemps! Avec la collaboration de Sophie Grenier-Héroux
Super beau livre -- Je ne suis pas adepte de la chasse ou de la pêche mais j'aime les photos et la promotion des produits québécois. J'ai hâte de voir les autres saisons.
Un beau livre qui donne envie de (re)découvrir nos produits locaux, les ressources de chez nous et, évidemment, les humains qui en prennent soin ou les créent! Aussi, pour un livre documentaire, j'ai bien aimé la poésie qui se dégage de certains textes, alors que chez d'autres, c'est leur humour qui nous réchauffe le coeur.
C'est rare que je lise les livres de recettes, mais j'ai adoré les histoires et anecdotes des auteurs ! Il n'y a que celles en lien avec la chasse qui m'interpellait moins.