The Michelin Guide to Las Vegas 2008 is the latest title in a world-renowned series of hotel and restaurant guides. Each listing is recommended by Michelin's team of anonymous, independent inspectors based on a process that has stood the test of time. Michelin awards select restaurants stars for culinary excellence. The guide is organized by neighborhood and detailed descriptions of each listing provide the reader with a picture of everything from the ambience to the cuisine. This guide celebrates the culinary diversity of Las Vegas and is perfect for locals and visitors alike.
Le Guide Vert est un livre faisant partie d'une collection de guides touristiques, fondée en 1926 par Michelin, qui met l'accent sur la découverte du patrimoine naturel et culturel des régions.
Il est complémentaire aux cartes Michelin ou de l'IGN, pour renseigner les touristes souhaitant voyager et découvrir une région, plusieurs villes ou un pays, en indiquant les principaux endroits caractéristiques intéressants à visiter, et circuits à effectuer, s'adjoignant elles-mêmes depuis quelques années au GPS.
Il peut aussi s'associer au guide rouge gastronomique et hôtelier Michelin.
To be fair, I did not really use this guide to select any resturants, but those that I did visit that were included were well described within these pages. I will be holding on to this book in case I go back to Sin City.