What do you think?
Rate this book
Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
383 pages, Kindle Edition
First published November 9, 2012
10 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
July 29, 2019
Das Buch ist - auch für den Laien - verständlich und bisweilen gar amüsant geschrieben; es vermittelt dem interessierten Leser einen umfangreichen Überblick über den beliebten Rebensaft.
Beginnend bei der Definition von Wein über unterschiedliche Weintypen und Herstellungsarten bietet der Autor eine umfassende Tour de Force über die önologische Welt. Ein großes Plus, mit dem dieser "Crashkurs" aufwarten kann, sind die zahlreichen visuellen Mittel - Grafiken, Bilder usw. - die dem Leser zur besseren Vermittlung dargeboten werden.
Wie andere Grundlagenwerke führt der Autor sowohl sortenspezifisch als auch geographisch (beinahe) durch die ganze Welt des Weins und liefert gleich einige interessante fun facts mit.
Grundsätzlich ist anzumerken, dass eine bundesdeutsche Perspektive eingenommen wird; folglich werden Österreich, die Schweiz oder die klassischen Weinländer Frankreich, Italien und Spanien weniger ausführlich behandelt (jedoch durchaus im vertretbaren Rahmen).
Als kleine Negativpunkte habe ich die mitunter etwas abschätzig-subjektive Parteinahme für den einen oder anderen Wein(typ) - Geschmäcker sind nun einmal verschieden! Auch ist mir beispielsweise Portugal im Überblickskapitel über Weinländer viel zu kurz gekommen - schließlich handelt es sich um eine Hausnummer in Sachen Wein mit - wie der Autor nur kurz bemerkt - Hunderten von autochthonen Rebsorten. Schließlich hätte das Lektorat/Korrektorat - so es denn überhaupt stattgefunden hat - genauer arbeiten können; bei der Lektüre sind doch zahlreiche Druckfehler aufgefallen.
Nichtsdestotrotz einer der empfehlenswertesten Werke für den Einstieg ins Thema Wein; vor allem Dinge wie "Vinieren", "Öchslegrad" usw. finden sich nach meiner Erfahrung selten bei derartigen Einführungsbüchern und sind für den Leser durchaus interessant.
Ein sehr gelungenes Werk über Wein.
Beginnend bei der Definition von Wein über unterschiedliche Weintypen und Herstellungsarten bietet der Autor eine umfassende Tour de Force über die önologische Welt. Ein großes Plus, mit dem dieser "Crashkurs" aufwarten kann, sind die zahlreichen visuellen Mittel - Grafiken, Bilder usw. - die dem Leser zur besseren Vermittlung dargeboten werden.
Wie andere Grundlagenwerke führt der Autor sowohl sortenspezifisch als auch geographisch (beinahe) durch die ganze Welt des Weins und liefert gleich einige interessante fun facts mit.
Grundsätzlich ist anzumerken, dass eine bundesdeutsche Perspektive eingenommen wird; folglich werden Österreich, die Schweiz oder die klassischen Weinländer Frankreich, Italien und Spanien weniger ausführlich behandelt (jedoch durchaus im vertretbaren Rahmen).
Als kleine Negativpunkte habe ich die mitunter etwas abschätzig-subjektive Parteinahme für den einen oder anderen Wein(typ) - Geschmäcker sind nun einmal verschieden! Auch ist mir beispielsweise Portugal im Überblickskapitel über Weinländer viel zu kurz gekommen - schließlich handelt es sich um eine Hausnummer in Sachen Wein mit - wie der Autor nur kurz bemerkt - Hunderten von autochthonen Rebsorten. Schließlich hätte das Lektorat/Korrektorat - so es denn überhaupt stattgefunden hat - genauer arbeiten können; bei der Lektüre sind doch zahlreiche Druckfehler aufgefallen.
Nichtsdestotrotz einer der empfehlenswertesten Werke für den Einstieg ins Thema Wein; vor allem Dinge wie "Vinieren", "Öchslegrad" usw. finden sich nach meiner Erfahrung selten bei derartigen Einführungsbüchern und sind für den Leser durchaus interessant.
Ein sehr gelungenes Werk über Wein.
Displaying 1 of 1 review