Потрясающий труд образованнейшего специалиста Елены Костюкович. Информация в книге - уникальна и имеет энциклопедическую ценность. Никакой воды, только увлекательные факты: исторические, культурологические, бытовые.
И еще великолепные "живые" иллюстрации, которые расскажут о еде и Италии больше, чем любой путеводитель.