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Cocina de caza: Exquisitas especialidades y asados clásicos
Platos de caza, tradicionales y nuevos, para ocasiones especiales. Desde la ensalada de pato silvestre con boetos hasta los medallones de ciervo con tuétano de novillo, les presentamos cuarenta recetas de fácil preparación. Con numerosas ilustraciones en color y abundantes consejos prácticos.
64 pages, Paperback
Published January 1, 1996
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