What do you think?
Rate this book
Смачна історія України
Що таке українська кухня? Хто придумав борщ? Звідки взялися голубці? І чому українські вaреники нaзивaють родичaми китайських димсамів?
Відповіді на ці запитання можна буде знайти у цій книжці.
У цікавій доступній формі ми розповідаємо дітям історію становлення української гастрономії, дізнаємося, що любили їсти видатні українці, на пальцях пояснимо, чим відрізняється кухня Галичини від кухні Волині та Полісся, а також намалюємо справжню гастрономічну мапу України, де позначимо всі смачні місця нашої країни. І, звісна річ, навчимося готувати культові українські страви.
Відповіді на ці запитання можна буде знайти у цій книжці.
У цікавій доступній формі ми розповідаємо дітям історію становлення української гастрономії, дізнаємося, що любили їсти видатні українці, на пальцях пояснимо, чим відрізняється кухня Галичини від кухні Волині та Полісся, а також намалюємо справжню гастрономічну мапу України, де позначимо всі смачні місця нашої країни. І, звісна річ, навчимося готувати культові українські страви.
136 pages, Hardcover
Published January 1, 2021
1 person is currently reading
2 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 5 of 5 reviews
October 16, 2024
Навіть дорослим зайде. Окрема насолода - дизайн книги 💜
February 6, 2022
Кремзлики будете?
Запитала мене офіціантка у кафе у Рахові. Я зраділа, бо перед тим прочитала книжку Тетяни Стрижевської Tetiana Strizhevska "Файні тОвсті дівки, йо!" і вже знала, що це знайомі мені деруни😂 А готують кремзлики з крумплів - це по-місцевому картопля. А ми на Поділлі казали бараболя🥔
💯 Я дуже люблю згадування їжі у книжках😋 Тож просто не могла пройти повз новеньку книжку Марії Сердюк "Смачна історія України", та ще й у такому мегаформаті, що я ледве донесла книжку з пошти🤩 У мене є ще одна книжка цієї фудблогерки "Ням! Готують діти" - там класно поєднані фото та ілюстрації. У "Смачній історії України" гігантські малюнки овочів, фруктів, страв і смаколиків, які мають вигляд людей, ще й емоції добре проглядаються. Після прочитання цієї книжки я зварила зелений борщ і зготувала деруни - там навіть рецепти є😋 А ще мені дуже захотілося мандрувати Україною все більше і більше, і посмакувати новими для мене місцевими стравами, зокрема страшенно хочу в Полтаву на галушки, на фестиваль дерунів у Коростень на Житомирщині, на фестиваль кави у Львів (хоча каву у Львові я пила багато разів) тощо. Дещо я вже встигла спробувати, бо люблю подорожувати Україною - смакувала биточками з тюлечки в Одесі, бограчем в хлібі в Ужгороді, баношем на Гуцульщині - то була така смакота😋 Я потім навчилася банош готувати вдома, але це зовсім не те, як готують там, де я його їла😍 Ох, мене дуже вразив перелік хлібобулочних виробів, які поширені в різних регіонах України, багато з них для мене зовсім нові. Впізнала хіба плацинди, якими мене пригощали у селі Маяки на Одещині😋 А ще прочитала історію про ніжинські огірочки, які мама постійно крутила на зиму.
❤️Ще у книжці мене привабив розділ "Сучасна українська кухня", в якому вказано, які знайомі нам страви зустрічаються в інших країнах і як вони там називаються, наприклад, деруни у Білорусі - драніки, в США хашбрауни, в Ізраїлі латкеси, у Швеції рагмунки, у Швейцарії рьошті.
Запитала мене офіціантка у кафе у Рахові. Я зраділа, бо перед тим прочитала книжку Тетяни Стрижевської Tetiana Strizhevska "Файні тОвсті дівки, йо!" і вже знала, що це знайомі мені деруни😂 А готують кремзлики з крумплів - це по-місцевому картопля. А ми на Поділлі казали бараболя🥔
💯 Я дуже люблю згадування їжі у книжках😋 Тож просто не могла пройти повз новеньку книжку Марії Сердюк "Смачна історія України", та ще й у такому мегаформаті, що я ледве донесла книжку з пошти🤩 У мене є ще одна книжка цієї фудблогерки "Ням! Готують діти" - там класно поєднані фото та ілюстрації. У "Смачній історії України" гігантські малюнки овочів, фруктів, страв і смаколиків, які мають вигляд людей, ще й емоції добре проглядаються. Після прочитання цієї книжки я зварила зелений борщ і зготувала деруни - там навіть рецепти є😋 А ще мені дуже захотілося мандрувати Україною все більше і більше, і посмакувати новими для мене місцевими стравами, зокрема страшенно хочу в Полтаву на галушки, на фестиваль дерунів у Коростень на Житомирщині, на фестиваль кави у Львів (хоча каву у Львові я пила багато разів) тощо. Дещо я вже встигла спробувати, бо люблю подорожувати Україною - смакувала биточками з тюлечки в Одесі, бограчем в хлібі в Ужгороді, баношем на Гуцульщині - то була така смакота😋 Я потім навчилася банош готувати вдома, але це зовсім не те, як готують там, де я його їла😍 Ох, мене дуже вразив перелік хлібобулочних виробів, які поширені в різних регіонах України, багато з них для мене зовсім нові. Впізнала хіба плацинди, якими мене пригощали у селі Маяки на Одещині😋 А ще прочитала історію про ніжинські огірочки, які мама постійно крутила на зиму.
❤️Ще у книжці мене привабив розділ "Сучасна українська кухня", в якому вказано, які знайомі нам страви зустрічаються в інших країнах і як вони там називаються, наприклад, деруни у Білорусі - драніки, в США хашбрауни, в Ізраїлі латкеси, у Швеції рагмунки, у Швейцарії рьошті.
February 28, 2024
Після прочитання книги хочеться вирушити в гастрономічний тур містами України 😍🤤😋
April 10, 2024
Галопом по мисках! Так би назвала книгу. Коротенько, цікаво, у легкій манері. Окрема зірочка за оформлення!
November 18, 2025
Рекомендую всім, хто починає знайомитися з темою.
Марія Сердюк дуже легко, стильно пише і добре знається на гастрономії.
(А вже потім можна до мене, читати Фантастичну історію української кухні)
Марія Сердюк дуже легко, стильно пише і добре знається на гастрономії.
(А вже потім можна до мене, читати Фантастичну історію української кухні)
Displaying 1 - 5 of 5 reviews