Endelig en bredt anlagt biografi om en av landets store industriledere i dette århundret: Nyskaperen bak Freia - Johan Throne Holst (1868-1946) - spilte en sentral rolle i formingen av det norske forbruker- og velferdssamfunnet.
Sjokoladekongen er en uvanlig biografi, skrevet med et blikk for tidens miljø og anekdotiske detaljer, for enkeltskjebner og for dramatiske nasjonale oppgjør i næringsliv og politikk. Et møte med en idé- og kulturhistorie mange forbinder med næringslivets vekst og fall.