Keto – richtig gesund: Mit ketogener Ernährung erfolgreich abnehmen und Diabetes, Demenz und viele andere Erkrankungen behandeln

by Dr. Brigitte Karner, Ulrike Gonder

Low Carb, High Fat – was ist dran am aktuellen Ernährungstrend? Ist es nur wieder ein schnelles Diätversprechen oder ist Keto wirklich gesund? Ist es! Wenn man auf ein paar Dinge achtet. Entscheidend für die positive gesundheitliche Wirkung ist es, die richtigen Lebensmittel in der richtigen Kombination auszuwählen und gesunde Fette und Öle zu verwenden. So kann Keto beim Abnehmen helfen und gegen Diabetes, Demenz, Rheuma und Autoimmunerkrankungen wirken.In diesem Keto-Kochbuch zeigen Dr. med. Brigitte Karner und die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder, wie sich eine gesunde Keto-Küche einfach, saisonal und effektiv umsetzen lässt. Die Rezepte werden ergänzt durch wertvolle Tipps, wie Tees, Wildkräuter und Heilpflanzen die ketogene Ernährung unterstützen können. Außerdem erzählen »Zuckerjunkies«, wie sie zum Fatburner wurden und welche großartigen Erfolge sie mit der Ernährungsumstellung erzielen konnten. So gibt es neben alltagstauglichen Rezepten und wichtigen Infos auch die nötige Portion Motivation.

324 pages, Kindle Edition

Published March 6, 2020

Reviews

[Tingles · Rating 5 out of 5]

Wundervoller Einstieg in ein gesundes Leben. Das Buch stellt Keto professionell vor und geht auf verschiedene Gründe ein, warum wer dies probieren möchte.

Weiter hinten findet sich eine Zusammenfassung aller wichtigen Do's and Don'ts für verschiedene Krankheitsbilder mit Auflistung der besten Rezepte aus dem Buch passend dazu.

Die Rezepte selbst sind lecker, vielseitig und nicht langweilig. Da bekomme ich Hunger! Manchmal sind die Zutaten etwas gewöhnungsbedürftig. So komplett ohne Nudeln und co. fällt auf, aber die Schreiber lösen das Problem kreativ und lecker. Kein Verzichten!