Stora boken om barn och mat

by Ann Fernholm, Kajsa Lamm

Få ämnen väcker så mycket känslor som barn och mat. Vi vill alla våra barns bästa, men hur navigerar vi rätt bland välmenande och ibland motstridiga råd från föräldrar, vänner eller media? Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm och logopeden Kajsa Lamm har skrivit en bok med den allra senaste kunskapen om barn och mat inom en mängd områden som nutrition, allergier, fysiska ätsvårigheter och mycket mer. Du får läsa både om vad barn mellan 0 och 5 år kan och borde äta, men också hur deras munmotorik utvecklas under småbarnsåren. För visste du till exempel att spädbarn bara kan röra sin tunga fram och tillbaka, och att detta är skälet till att de första munsbitarna av puré kommer ut igen och att det inte alls har något med smaken att göra?

Genres: Health

271 pages, Hardcover

First published January 1, 2019

Reviews

[Elsa Soderstrom · Rating 4 out of 5]

Jättebra bok. Man borde nästan inte få bli förälder utan att läsa den. Skämt å sido. Väldigt bra info för det mesta och ger en trygghet i matintroduktionen. (Min bebis får snart börja äta, tagga!!) Finns vissa saker som jag som dietist inte står bakom dock men överlag riktigt bra!

[Mia Gutkovas · Rating 4 out of 5]

Jag tyckte att den här var jättebra! I alla fall innan jag fick barn. När jag väl satt där med min bebis i famnen kändes boken i många fall lite väl pretentiös, och de där färdiga barnmats-klämmisarna på ICA blev en livräddare. Hur som helst är det ändå en trevlig ton och en hel del bra tips, så jag kikar igenom denna lite då och då när det är dags för en ny ätfas.

[paula · Rating 2 out of 5]

Trevlig bok men kan absolut inte användas som huvudsaklig källa till information kring barns matintag och kan till och med bli vilseledande. Detta är en bok där en av författarna är en logoped och det borde understrykas mer - när det står att barnet ”är moget” för en viss typ av mat så utgår de från att barnet är oralmotoriskt moget. Mycket lite (inget?) fokus läggs på vad som händer nedanför munnen och matstrupen förutom lite översiktlig info om näringsämnen, allergier och tarmflora. Vad händer i tarmen med dessa stora, dåligt tuggade bitar mat som barnet är ”moget för”? Författarna rekommenderar en tidig introduktion av många matvaror som ju undviks av flera vuxna enl. FOODMAP-dieten just för att de är så gasbildande och svårsmälta, som tex bönor. Finns dock inget resonemang bakom detta förutom att det ska ske en tidig introduktion av alla smaker och konsistenser. Om barn kan få ont i magen är inget som reflekteras över.

[Gry Karlsson · Rating 4 out of 5]

Väldigt matnyttig bok - kan stundtals känna att den är lite väl verklighetsfrånvänd meeen samtidigt väldigt många bra råd och framförallt bra fakta kring näring, mat och allt däremellan. Lärde mig både mycket som jag själv kommer ändra på i min kost men också inspiration till hur vi i familjen kan få in mer näringsrik mat.

[Ester · Rating 4 out of 5]

Bra och lättläst fakta. Några recept var riktigt bra men de flesta passade inte vår familj i smaken. Läsvärd för småbarnsföräldrar!

[Pernilla · Rating 4 out of 5]

Många bra tips för att introducera många olika typer av mat till de små. Vissa delar kändes ibland lite för mycket "pekpinne", men överlag en trevlig bok.

[Tibbe · Rating 4 out of 5]

Intresserad! Stundtals lätt moraliserande men gillade ändå den.

[Maria · Rating 3 out of 5]

Saknade mer vägledning kring vegetarisk kost och hur man säkerställer järnbehovet. Men i stort bra bok inför matintroduktion.