«الدخان والمجتمع المصرى فى النصف الثانى من القرن التاسع عشر»، للدكتورة هيام صابر، أحدث الإصدارات فى سلسلة «تاريخ المصريين» التى تصدر عن الهيئة العامة للكتاب، وهو دراسة جادة، تتقصى عبر فصل تمهيدى وأربعة أبواب وخاتمة، علاقة المجتمع المصرى بالدخان، زراعة وصناعة واقتصادا وكذا علاقة الدخان بطبقات المجتمع المصرى وطبقة الصناع ورجال الأعمال، ودور الدولة فى تنظيم هذه العلاقة.
الدخان والمجتمع المصرى وبداية ظهوره على استحياء وتحريمه من قبل علماء الدين وسلاطين الدولة العثمانية وبعض ملوك أوروبا توجيه محمد على أوامر لزراعته ضمن سياسة الإكتفاء الذاتى ومحاربة خلفاءه من بعده لمزارعين الدخان لصالح الدخان المستورد وسياسة الإحتلال البريطانى فى استبداله بزراعة القطن المصرى لتشغيل مصانعهم فى انجلترا وتطور عملية الزراعة والاستيراد والصناعة والتجارة واضراب عمال الدخان. كتاب شيق يستحق القراءة يفتح آفاق جديدة على زراعة وصناعة لم نكن نعلم عنها شئ.
دراسة شيقة ومجهود ضخم .. يكفي عدد الصحف التي تم نقل الأخبار والوقائع والأرقام منهما فعلاً عمل يستحق الاحترام والتقدير بعض الفصول تهتم بشدة بالأرقام والإحصائيات والجداول المقارنة .. لن تهم إلا الفقاريء الأكاديمي الذي يبحث عن ذلك أما القاريء المهتم بالتاريخ فسيجد متعة أكبر في الشق المتعلق بالعلاقة بين الدولة والنخبة والأجانب والفلاحين والعمال المشتغلين في زراعة وصناعة الدخان كتاب قيم وشيق