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Egal, ich ess das jetzt!: Mein Jahr mit grünen Smoothies, Superfoods und anderen bekloppten Ernährungstrends
Anna Funck isst sich ein Jahr lang durch alle Ernährungstrends. Sie lässt kein Superfood aus, isst Chia-Samen, zuckerfrei, Desserts mit Avocado, intervallfastet und lebt nach Paleo und Low-Carb. Dabei stellt sie fest: Man kann alles mitmachen, um sich gesund zu ernähren, aber jeden Wahnsinn nun auch wieder nicht.
Eigentlich wollte Anna Funck ganz normal weiteressen. Bis sie feststellt, dass sie nach manchem Essen aussieht wie im neunten Monat schwanger. Und das geht ja nicht!
Die Moderatorin und Mutter von zwei Kindern beginnt, sich mit aktuellen Ernährungstrends zu beschäftigen – von Paleo über Low Carb bis hin zu Veganismus. Sie isst Superfoods, Algen, trinkt Moorwasser und Apfelessig.
Dabei verschont Anna Funck auch nicht ihre Familie, die findet, "dass Smoothies irgendwie nach Müll schmecken". Und als sie statt Spaghetti Zucchini-Nudeln auftischt, motzt die nur: "Mama, die Nudeln sind kaputt!"
Die spannende Frage ist: Was bleibt nach einem Jahr Selbstversuch?
Auf jeden Fall die Apfelessig-Kur. Oder der Sellerie-Smoothie gegen Augenringe. Den bevorzugt inzwischen sogar die Kosmetikerin, die Anna Funck eigentlich teure Cremes verkaufen wollte und stattdessen lieber gleich nach der Arbeit in die nächste Gemüseabteilung gelaufen ist. Was sonst noch alltagstauglich ist, gesund und fit macht – und dabei auch schmeckt – erzählt Anna Funck humorvoll und unterhaltsam in ihrem Memoir. Irgendwer muss doch mal aufräumen im bekloppten Food-Dschungel!
"Egal, ich ess das jetzt" ist eine humorvolle Ernährungs-Beratung für alle, die den Durchblick verloren haben. Anna Funck beleuchtet Ernährungs-Mythen und erklärt mit viel Humor, wie gesunde Ernährung im Alltag und ohne Stress funktioniert.
"Mit einer Riesenportion Humor und Selbstironie, ohne erhobenen Zeigefinger, futtert sich Anna Funck durch alle Ernährungstrends. Und wer will, lernt dabei etwas – der Rest amüsiert sich einfach. Angenehm unperfekt." Vanessa Blumhagen, Bestseller-Autorin und SAT.1-Moderatorin
Eigentlich wollte Anna Funck ganz normal weiteressen. Bis sie feststellt, dass sie nach manchem Essen aussieht wie im neunten Monat schwanger. Und das geht ja nicht!
Die Moderatorin und Mutter von zwei Kindern beginnt, sich mit aktuellen Ernährungstrends zu beschäftigen – von Paleo über Low Carb bis hin zu Veganismus. Sie isst Superfoods, Algen, trinkt Moorwasser und Apfelessig.
Dabei verschont Anna Funck auch nicht ihre Familie, die findet, "dass Smoothies irgendwie nach Müll schmecken". Und als sie statt Spaghetti Zucchini-Nudeln auftischt, motzt die nur: "Mama, die Nudeln sind kaputt!"
Die spannende Frage ist: Was bleibt nach einem Jahr Selbstversuch?
Auf jeden Fall die Apfelessig-Kur. Oder der Sellerie-Smoothie gegen Augenringe. Den bevorzugt inzwischen sogar die Kosmetikerin, die Anna Funck eigentlich teure Cremes verkaufen wollte und stattdessen lieber gleich nach der Arbeit in die nächste Gemüseabteilung gelaufen ist. Was sonst noch alltagstauglich ist, gesund und fit macht – und dabei auch schmeckt – erzählt Anna Funck humorvoll und unterhaltsam in ihrem Memoir. Irgendwer muss doch mal aufräumen im bekloppten Food-Dschungel!
"Egal, ich ess das jetzt" ist eine humorvolle Ernährungs-Beratung für alle, die den Durchblick verloren haben. Anna Funck beleuchtet Ernährungs-Mythen und erklärt mit viel Humor, wie gesunde Ernährung im Alltag und ohne Stress funktioniert.
"Mit einer Riesenportion Humor und Selbstironie, ohne erhobenen Zeigefinger, futtert sich Anna Funck durch alle Ernährungstrends. Und wer will, lernt dabei etwas – der Rest amüsiert sich einfach. Angenehm unperfekt." Vanessa Blumhagen, Bestseller-Autorin und SAT.1-Moderatorin
208 pages, Kindle Edition
Published December 1, 2018
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Community Reviews
Displaying 1 - 4 of 4 reviews
February 14, 2021
Ab und zu überkommt mich auch der Drang, bestimmte Ernährungsweisen auszuprobieren, weil ich mich entweder etwas gesünder ernähren will und/oder ich ein paar Kilos loswerden möchte. Bei all den Ernährungstrends habe ich schon längst den Überblick verloren und ich nehme die ganzen Tipps auch nicht ganz so ernst, wie sie propagandiert werden. Ich versuche einfach bei meiner Ernährung ein gesundes Mass beizubehalten und baue ab und zu mal Low Carb oder sogenanntes "Superfood" in meine Mahlzeiten mit ein. Wenn ich aber Lust auf Schokolade habe, dann gönne ich sie mir auch. Und damit fahre ich ganz gut.
Und obwohl ich mit meiner Ernährung zufrieden bin, hat mich Funcks Buch über die verschiedenen Ernährungstrends neugierig gemacht. In verschiedenen Kapiteln, die jeweils als Überschrift den Namen einer bestimmten Ernährungsweise tragen, erzählt sie von ihren Erfahrungen mit Paleo, Low Carb, Superfood, Apfelessig und was sonst noch alles gibt. Einige Trends waren mir bereits ein Begriff, von anderen habe ich dagegen noch gar nie gehört.
Während den ersten Kapiteln konnte mich das Buch noch ganz gut unterhalten. Man merkt, dass Funck sich selbst und die verschiedenen Ernährungstrends nicht ganz so ernst nimmt, was ich anfangs noch sehr sympathisch fand. Mit jedem weiteren Kapitel hat mich der Schreibstil der Moderatorin allerdings zunehmend genervt. Er ist sehr umgangssprachlich und enthält viel direkte Rede mit Funcks Angehörigen und Bekannten, die mich jedes Mal im Lesefluss gestört haben und eigentlich nichts Wesentliches zum Inhalt beitragen. Und mit jedem weiteren Kapitel ist mir das immer stärker aufgefallen. Ich glaube das Buch enthält nicht einen halbwegs normalen, ernstgemeinten Satz. Mit jeder Aussage versucht die Autorin gewollt witzig zu sein, was das Lesen nicht nur anstrengend macht, sondern einfach erzwungen rüberkommt. Nur, weil man die Ernährungstrends nicht ganz so ernst nimmt, heisst das nicht, dass das Buch nicht ein bisschen Ernsthaftigkeit enthalten darf. Manchmal war mir gar nicht mehr klar, worüber Funck eigentlich spricht, weil sie sich ständig in irgendwelchen Nebensächlichkeiten verliert, die mit dem eigentlichen Thema des Buches kaum mehr etwas zu tun haben. Und dadurch ist spätestens ab der Hälfte des Buches auch mein Interesse für den Inhalt verschwunden, so dass ich viele Kapitel nur noch quer gelesen habe.
Ich hatte am Schluss den Eindruck, dass das Buch - trotz Selbstversuch und eigener Erfahrungen - relativ wenig Fleisch am Knochen hatte. Das Fazit der einzelnen Kapitel könnte man vermutlich auf 2 Seiten zusammenfassen. Und ich hatte auch das Gefühl, dass sich die Meinung der Moderatorin immer wiederholt, egal, um welchen Ernährungstrend es gerade ging. Sie hat gefühlt alles davon mal ins Gesicht gestrichen und gemerkt, dass ihre Haut weicher wird, die Augenringe weniger werden und sich allgemein wohler fühlt. Wow, was für eine Erkenntnis...
Fazit:
Für mich hat es sich ehrlich gesagt nicht gelohnt, das Buch zu lesen. Ich weiss jetzt kaum mehr über Ernährungstrends, als vorher. Dafür versucht die Autorin einfach viel zu sehr einen auf Lustig zu machen, und schiesst dabei meiner Meinung nach übers Ziel hinaus. Ein bisschen mehr Ernsthaftigkeit hätte dem Buch gut getan. Witzig fand ich die Anekdoten nämlich keineswegs, dafür war mir der Schreibstil zu umgangssprachlich und nichtssagend. Von mir gibt's deshalb auch nur 1.5 Sterne, die ich wohlwollend aufrunde, weil ich die ursprüngliche Idee eigentlich gut gefunden hätte.
Und obwohl ich mit meiner Ernährung zufrieden bin, hat mich Funcks Buch über die verschiedenen Ernährungstrends neugierig gemacht. In verschiedenen Kapiteln, die jeweils als Überschrift den Namen einer bestimmten Ernährungsweise tragen, erzählt sie von ihren Erfahrungen mit Paleo, Low Carb, Superfood, Apfelessig und was sonst noch alles gibt. Einige Trends waren mir bereits ein Begriff, von anderen habe ich dagegen noch gar nie gehört.
Während den ersten Kapiteln konnte mich das Buch noch ganz gut unterhalten. Man merkt, dass Funck sich selbst und die verschiedenen Ernährungstrends nicht ganz so ernst nimmt, was ich anfangs noch sehr sympathisch fand. Mit jedem weiteren Kapitel hat mich der Schreibstil der Moderatorin allerdings zunehmend genervt. Er ist sehr umgangssprachlich und enthält viel direkte Rede mit Funcks Angehörigen und Bekannten, die mich jedes Mal im Lesefluss gestört haben und eigentlich nichts Wesentliches zum Inhalt beitragen. Und mit jedem weiteren Kapitel ist mir das immer stärker aufgefallen. Ich glaube das Buch enthält nicht einen halbwegs normalen, ernstgemeinten Satz. Mit jeder Aussage versucht die Autorin gewollt witzig zu sein, was das Lesen nicht nur anstrengend macht, sondern einfach erzwungen rüberkommt. Nur, weil man die Ernährungstrends nicht ganz so ernst nimmt, heisst das nicht, dass das Buch nicht ein bisschen Ernsthaftigkeit enthalten darf. Manchmal war mir gar nicht mehr klar, worüber Funck eigentlich spricht, weil sie sich ständig in irgendwelchen Nebensächlichkeiten verliert, die mit dem eigentlichen Thema des Buches kaum mehr etwas zu tun haben. Und dadurch ist spätestens ab der Hälfte des Buches auch mein Interesse für den Inhalt verschwunden, so dass ich viele Kapitel nur noch quer gelesen habe.
Ich hatte am Schluss den Eindruck, dass das Buch - trotz Selbstversuch und eigener Erfahrungen - relativ wenig Fleisch am Knochen hatte. Das Fazit der einzelnen Kapitel könnte man vermutlich auf 2 Seiten zusammenfassen. Und ich hatte auch das Gefühl, dass sich die Meinung der Moderatorin immer wiederholt, egal, um welchen Ernährungstrend es gerade ging. Sie hat gefühlt alles davon mal ins Gesicht gestrichen und gemerkt, dass ihre Haut weicher wird, die Augenringe weniger werden und sich allgemein wohler fühlt. Wow, was für eine Erkenntnis...
Fazit:
Für mich hat es sich ehrlich gesagt nicht gelohnt, das Buch zu lesen. Ich weiss jetzt kaum mehr über Ernährungstrends, als vorher. Dafür versucht die Autorin einfach viel zu sehr einen auf Lustig zu machen, und schiesst dabei meiner Meinung nach übers Ziel hinaus. Ein bisschen mehr Ernsthaftigkeit hätte dem Buch gut getan. Witzig fand ich die Anekdoten nämlich keineswegs, dafür war mir der Schreibstil zu umgangssprachlich und nichtssagend. Von mir gibt's deshalb auch nur 1.5 Sterne, die ich wohlwollend aufrunde, weil ich die ursprüngliche Idee eigentlich gut gefunden hätte.
September 8, 2020
So ein unerträglicher Schreibstil! Furchtbar...zwei Punkte für ein paar interessante Infos...
February 25, 2019
Schon lange ist gesund nicht mehr gleich gesund. Schon bevor man die Augen aufmacht, hat sich irgendwo auf der anderen Seite der Erdkugel wieder ein neuer Trend auf den Weg zu uns nach Deutschland gemacht, der uns wieder einmal einschüchtert und uns darüber sinnieren lässt, welche Essgewohnheiten wir haben und ob diese wirklich so gesund sind, wie sie alle tun und uns durch ihren Namen glauben machen.
Die TV-Moderatorin und Autorin Anna Funck hat dieses Essverhalten mit ihrem Buch / Hörbuch passend auf den Punkt gebracht.
In verschiedenen Kapitel geht sie auf sämtliche Mythen und Geschichten oder Trends ein, die sich in allen Supermärkten oder in unterschiedlichen Ernährungsratgebern und Blogs finden lassen. Von Zucker über Gluten bis hin zur Milch und Kaffee ist alles dabei. Natürlich sollte man auch trotz allem auch noch hier einen gesunden Menschenverstand behalten und bei jedem Kapitel auch im Auge behalten, dass es sich hier um eine rein subjektive Betrachtungsweise der Autorin handelt. Was für sie gut ist, muss nicht auch für mich gut sein.
Unverträglichkeiten von Kohlehydraten oder Zucker werden Anna Funck mit Hilfe von Nahrungsmittelimpulsen erklärt und nahezu behandelt. Viele weitere Trends (Smoothies, Superfood usw.) sind auch mir sehr bekannt und tatsächlich habe ich schon den ein oder anderen ausprobiert, ob ich mich dadurch gesünder, fitter und kraftvoller gefühlt habe? Eine gute Frage. Sagen wir einfach mal: nicht nur die Ernährung ist wichtig, auch das drum herum, ob und wie ich mich bewege und wie mein sonstiges Umfeld is(s)t.
Was mir sehr gut gefallen hat waren allerdings die Erfahrungswerte von ihr und ihrer Familie. Was Mama als total toll und super gesund für die Kinder überlegt und zubereitet hat, stieß beim Nachwuchs nicht immer auf große Freude. Sehr in Erinnerung geblieben sind mir dabei die veganen Nudeln, die als „kaputte Nudeln“ bezeichnet wurden. Und auch das Treffen mit ihren Freunden und der Austausch über Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Glutenvergiftung und und und) war sehr amüsant – wenn auch etwas übertrieben – geschrieben. Aber, hey? Wer sagt, dass es nicht irgendwo so laufen kann?
Mein Fazit, was ich aus diesem wirklich amüsanten Buch mitgenommen habe: man kann alles ausprobieren, muss es aber nicht! Tatsächlich werde ich dem Apfelessig mal eine Chance geben und euch natürlich darüber berichten. Diäten habe ich schon viele in meinem Leben durchgeführt, eher mit mäßigem Erfolg. Es geht eher darum, Essgewohnheiten zu ändern oder sich anzutrainieren. Man sollte nicht auf alles verzichten müssen, sondern etwas essen dürfen. Hierbei sollte auf eine Balance zwischen Essen und Fitness geachtet werden.
Ich habe für mich das Low Carb Essen entdeckt. Es schmeckt, macht satt und tatsächlich habe ich innerhalb von zwei Wochen einige Kilos verloren und glaubt mir: es ist wirklich toll, ein paar Pfunde gehen zu sehen!
Man darf aber nicht außer Acht lassen, dass es sich bei meinem Exemplar um das Hörbuch gehandelt hat. Über die Sprecherin, Edda Fischer, habe ich leider nichts herausfinden können. Aber sie passt zu diesem Buch wie die Faust aufs Auge und hat es geschafft, mich durch den alltäglichen Essenswahnsinn von Anna Funcke zu begleiten. Sie hat eine außerordentlich angenehme Stimme und vermag die einzelnen Anekdoten mit viel Charme und Witz rüber zu bringen. Ihr hätte ich wirklich noch länger lauschen können!
Also: worauf wartet ihr? Für mich heißt es auch ab sofort: EGAL, ich ESS das jetzt!
Die TV-Moderatorin und Autorin Anna Funck hat dieses Essverhalten mit ihrem Buch / Hörbuch passend auf den Punkt gebracht.
In verschiedenen Kapitel geht sie auf sämtliche Mythen und Geschichten oder Trends ein, die sich in allen Supermärkten oder in unterschiedlichen Ernährungsratgebern und Blogs finden lassen. Von Zucker über Gluten bis hin zur Milch und Kaffee ist alles dabei. Natürlich sollte man auch trotz allem auch noch hier einen gesunden Menschenverstand behalten und bei jedem Kapitel auch im Auge behalten, dass es sich hier um eine rein subjektive Betrachtungsweise der Autorin handelt. Was für sie gut ist, muss nicht auch für mich gut sein.
Unverträglichkeiten von Kohlehydraten oder Zucker werden Anna Funck mit Hilfe von Nahrungsmittelimpulsen erklärt und nahezu behandelt. Viele weitere Trends (Smoothies, Superfood usw.) sind auch mir sehr bekannt und tatsächlich habe ich schon den ein oder anderen ausprobiert, ob ich mich dadurch gesünder, fitter und kraftvoller gefühlt habe? Eine gute Frage. Sagen wir einfach mal: nicht nur die Ernährung ist wichtig, auch das drum herum, ob und wie ich mich bewege und wie mein sonstiges Umfeld is(s)t.
Was mir sehr gut gefallen hat waren allerdings die Erfahrungswerte von ihr und ihrer Familie. Was Mama als total toll und super gesund für die Kinder überlegt und zubereitet hat, stieß beim Nachwuchs nicht immer auf große Freude. Sehr in Erinnerung geblieben sind mir dabei die veganen Nudeln, die als „kaputte Nudeln“ bezeichnet wurden. Und auch das Treffen mit ihren Freunden und der Austausch über Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Glutenvergiftung und und und) war sehr amüsant – wenn auch etwas übertrieben – geschrieben. Aber, hey? Wer sagt, dass es nicht irgendwo so laufen kann?
Mein Fazit, was ich aus diesem wirklich amüsanten Buch mitgenommen habe: man kann alles ausprobieren, muss es aber nicht! Tatsächlich werde ich dem Apfelessig mal eine Chance geben und euch natürlich darüber berichten. Diäten habe ich schon viele in meinem Leben durchgeführt, eher mit mäßigem Erfolg. Es geht eher darum, Essgewohnheiten zu ändern oder sich anzutrainieren. Man sollte nicht auf alles verzichten müssen, sondern etwas essen dürfen. Hierbei sollte auf eine Balance zwischen Essen und Fitness geachtet werden.
Ich habe für mich das Low Carb Essen entdeckt. Es schmeckt, macht satt und tatsächlich habe ich innerhalb von zwei Wochen einige Kilos verloren und glaubt mir: es ist wirklich toll, ein paar Pfunde gehen zu sehen!
Man darf aber nicht außer Acht lassen, dass es sich bei meinem Exemplar um das Hörbuch gehandelt hat. Über die Sprecherin, Edda Fischer, habe ich leider nichts herausfinden können. Aber sie passt zu diesem Buch wie die Faust aufs Auge und hat es geschafft, mich durch den alltäglichen Essenswahnsinn von Anna Funcke zu begleiten. Sie hat eine außerordentlich angenehme Stimme und vermag die einzelnen Anekdoten mit viel Charme und Witz rüber zu bringen. Ihr hätte ich wirklich noch länger lauschen können!
Also: worauf wartet ihr? Für mich heißt es auch ab sofort: EGAL, ich ESS das jetzt!
January 5, 2020
Eine Tour de Force durch alle möglichen und unmöglichen Ernährungstrends präsentiert hier die Autorin - sehr authentisch und mit vielen Anekdoten. Mir ging es etwas durcheinander (eine Woche dies, die nächste Woche das), aber die ein oder andere Idee habe ich mitgenommen und probiere sie nun selber aus. Ein wissenschaftliches Werk darf man natürlich nicht erwarten, aber das soll es ja auch nicht sein. Spannend fand ich auch die sozialen Auswirkungen des Experiments, ein Jahr lang diverse Ernährungsweisen durchzuprobieren. Wenn man in der veganen Woche auf die Hardcore-Fleischessenden trifft, ist das natürlich nicht ganz so einfach. Amüsant mit der ein oder anderen spannende Idee.
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