Sin dientes y a bocados: El libro imprescindible de iniciación al baby led weaning

by Juan Llorca, Melisa Gómez

En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.

Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños

Genres: Nonfiction, Parenting

203 pages, Kindle Edition

Published October 4, 2018

Reviews

[Carmun · Rating 2 out of 5]

Sin dientes y a bocados: El libro imprescindible de iniciación al baby led weaning (Juan Llorca, en colab. de Melisa Gómez)
2018

Yo no diría tanto como imprescindible. Es cierto que menciona las indicaciones básicas del BLW, pero tan por encima que genera más dudas de las que resuelve. Además, acaba prácticamente todos los apartados derivando a los profesionales correspondientes.
En cuanto a las recetas, tengo que ponerlas en práctica para tener una opinión clara. En principio, hay algunas que me llaman la atención.

[Lumalcav · Rating 3 out of 5]

Como libro de recetas, con recetas variadas y saludables, me parece genial. Volveré seguro a revisarlo cuando toque ponerse manos a la obra en la cocina.

Como libro introductorio al BLW se me ha quedado corto, me siguen quedando muchas dudas, profundiza poco, voy a tener que buscar otras opciones...

[Linda Calix · Rating 5 out of 5]

Excelente libro para empezar el método de baby led weaning, aparte de una variedad de recetas muy saludables, hay una serie de requisitos que debe cumplir el bebé para poder empezar la alimentación complementaria. También es muy importante tomar en cuenta, que existen posibles accidentes y por eso, es importantísimo aprender maniobras de primeros auxilios, en caso de atragantamiento.

[Vega · Rating 4 out of 5]

Lo más útil es que plantee recomendaciones específicas de menús semanales para las distintas etapas del bebé (6, 9, 12 meses). Las recetas me siguen pareciendo, como casi todas las que he visto, una solución poco práctica: demasiado elaboradas para lo que pide el bebé (que está entusiasmado simplemente con comer) y poco gratificantes para los adultos que ya tenemos el paladar echado a perder y no sabemos comer sin sal ni azúcar.

[Marta · Rating 3 out of 5]

Lo que me ha resultado más interesante del libro es la cantidad de recetas que incluye. Casi todas son fáciles de preparar y tiene muchas opciones veganas y sin lácteos, algo que es imprescindible para mí. No estoy de acuerdo con algunos menús que propone (ni con la introducción temprana de ciertos alimentos de origen animal), pero da bastantes ideas para iniciar la alimentación complementaria.

[Don Federico · Rating 3 out of 5]

No es tan fantástico como lo pintan, se queda bastante pobre en materia de BLW técnico o teórico. Esperaba mayores indicaciones, tiempos y tips introductivos al BLW.

Eso sí, vienen un montón de recetas que puedes gestionar, veremos si el pequeño de la casa les da el visto bueno a medida que le toque probarlas.

[Nuria M · Rating 3 out of 5]

Es el primer libro que leo acerca del BLW. Imprescindible no me parece, habla del método muy por encima y a grandes rasgos. Lo único que me llama la atención son las recetas, parecen bastante sencillas, seguramente pondré en práctica alguna.
Eso sí, el libro se lee enseguida, bastante cortito y se entiende muy bien todo.

[Ana]

Recetas para comenzar con la alimentación de los peques. Habrá que ir probándolas antes para dar una calificación no?

[Maybelline · Rating 4 out of 5]

Es un libro bien sencillo y claro, totalmente perfecto para esos padres que recién se están familiarizando con el BLW y quieren conocer más del tema.

Las recetas son bastante sencillas y con ingredientes que normalmente tenemos en casa, hay opciones veganas y libres de lácteos y hay recetas que se podrían adaptar y hacerlas para el resto de la familia también

A lo mejor para aquellos que ya son más expertos en el tema del BLW le resulte un libro muy básico, sin embargo creo que las recetas es lo más valioso que tiene y algo de lo que todos se pueden beneficiar, sin importar su nivel de experiencia

[Persefone lisbooks · Rating 3 out of 5]

Me ha gustado. Aunque aporta poca información nueva es bastante claro y sencillo y además trae opciones de menus semanales por edad. Nosotros empezaremos ahora y ha sido una ahuda extra aunque en muchos temas s queda en la superficie.

[Blanca Ivonne Montaño Rodriguez · Rating 5 out of 5]

Excelentes consejos y recetas. Probaremos varias

[Laura · Rating 5 out of 5]

Muy útil, con el método bien explicado, sugerencias de menús y muchísimas recetas para hacer a nuestros peques. Recomendado.

[Luz Jaen · Rating 5 out of 5]

Recent as facile y sencillas para lots pequesy toda la Familia
Totalmente recomendable

[María Figueroa Borque · Rating 4 out of 5]

Muy buena explicación de BLW y recetas top.

[Carlos · Rating 3 out of 5]

Como introducción al BLW se me ha quedado muy corto. Es una buena base si no tienes ni idea pero esperaba algo más detallado. En mi caso ya tenía los conceptos básicos e imaginaba que profundizaría. Sirve más como complemento (los menús sugeridos, las recetas) que como única guía.

La idea de las recetas es buena para variar con los alimentos típicos pero al final tienes medio libro lleno de recetas (y hablamos de un libro que ya es cortito) que no vas a hacer nunca, porque como dice otro lector, con un bebé no son prácticas.

[Greta Rodríguez · Rating 3 out of 5]

Adecuado para hacerse una idea general de alimentación BLW, aprender recetas, ideas de menús, etc.
Le saco la pega que algunos ingredientes de las recetas no son comunes ni fáciles de encontrar, no creo que la mayoría cocinemos habitualmente con esos productos.

[Mon Terrés · Rating 3 out of 5]

Buenas recetas pero deberían considerar que hay productos en España que en México no ubicamos bien, y fue tedioso buscar esos ingredientes.
Muy concreta la información sobre el método, si quieres algo más profundo este libro solo es como la introducción.

[Bea Ex · Rating 3 out of 5]

Me parece un libro que aporta los elementos más básicos del BLW y de la alimentación complementaria. Pero creo que le falta bastante información adicional. Tiene muchas recetas, pero poca información.

[Paula Crespillo · Rating 3 out of 5]

Buena información para saber cómo iniciar el método BLW. Ideas muy buenas de recetas pero algunas no están del todo bien detalladas y algunas me da la sensación que hay ingredientes que no corresponden o no están bien las proporciones

[Eugenio · Rating 5 out of 5]

Molt bonic. Explica molt bé i posa exemples fàcils per a començar El BLW

[Juliana Marra · Rating 5 out of 5]

Perfect if you have a baby or take care of one and need to help them start eating food. There is a good variety of vegetarian and vegan options too.

[Gaia Rodríguez · Rating 3 out of 5]

Esperaba algo más viniendo de un chef y una nutricionista pediátrica. Las recetas están bastante bien.

[María Carda · Rating 3 out of 5]

Esperaba más de este libro. Explica poco sobre el blw y es bastante corto. Sin embargo, tiene recetas interesantes.

[M · Rating 5 out of 5]

Con recetas, está bien. Del método habla poco, muy someramente

[Valeria Loyola · Rating 5 out of 5]

Recetas interesantes aunque con ingredientes poco comunes en México. La información sobre el BLW es buena pero no profundiza mucho.

[Diana Jimenez · Rating 5 out of 5]

Es un buen libro que abre el panorama sobre cómo abordar el BLW y da una idea sobre los desafíos que puede uno encontrar en el camino. Esta súper chévere la inclusión de recetas de acuerdo a la edad.

[maegan · Rating 3 out of 5]

Es un libro de recetas con una pequeña introducción acerca del BLW. No he probado las recetas todavía porque aún no estamos en ese punto, pero la información que ofrece es muy muy básica.

[Cris TaPia · Rating 4 out of 5]

Muy simple para explicar el método y la intro de alimentos. Pero genial como recetario

[María De · Rating 5 out of 5]

Fundamental libro de cabecera para iniciar la alimentación complementaria de tu peque y quitarte de la cabeza tantos mitos sobre el BLW. Súper contentos de haberlo hecho!

[bookworm.sylvia · Rating 3 out of 5]

Me esperaba otra cosa, la verdad. Esperaba que hubiera más información sobre la alimentación complementaria y no tanta receta.