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Die Ernährungs-Docs

Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können

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Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen.
Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig.
In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben "Die Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten.
Richtig kochen bei Krankheit – das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf.
Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg".
Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden.
Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert – mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und –bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt.

246 pages, Hardcover

Published March 19, 2016

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About the author

Matthias Riedl

87 books9 followers

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Profile Image for Dr. Tobias Christian Fischer.
713 reviews41 followers
March 26, 2021
Ich bin überrascht über die positive Sichtweise und nur wenig Hinweise für Personen, die Vorerkrankungen haben. Prinzipiell gut gemacht, aber etwas mehr „Warnschilder“ wären hilfreich.

#blinkist
30 reviews
May 15, 2026
Viele Informationen, aber so richtig schlau wird man daraus auch wieder nicht, weil nichts wirklich detailliert beschrieben wird.
Praktisch sind die Listen der Lebensmittel, die man meiden sollte bei gewissen Krankheiten.
Profile Image for Felia Isaksson.
131 reviews1 follower
April 17, 2021
Leider kaum ein Hinweis wegen glutenfreiem Essen, aber ansonsten super und Sachen gut erklärt. Tolle Rezepte.
Displaying 1 - 3 of 3 reviews