Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas

Masterchef España

by MasterChef

MasterChef, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la quinta temporada.
En Manual del aprendiz de cocinero encontrarás todos los trucos, técnicas y recetas con las que dejarás con la boca abierta a todo el mundo. Tu paso por la cocina se convertirá en una gran aventura.
Un libro ilustrado, con fáciles explicaciones.

192 pages, Paperback

Published April 4, 2017

Reviews

[Mandy. · Rating 4 out of 5]

Para los que no tenemos ni idea de cocina como yo es un buen libro para empezar. Además de recetas sencillitas añade cosas que no suelen aportar los libros de cocina: técnicas de cuchillos, salsas, caldos... Hasta cómo hacer la compra y tipos de cuchillos.

Pero lo mejor de todo son las ilustraciones de Pepe, Samanta y Jordi. Soy muy fan.

Ahora habrá que poner en práctica lo aprendido, digo yo...

[Cristina · Rating 4 out of 5]

Libro ameno de cocina básica, con consejos generales sobre todos los aspectos de la cocina (utensilios, tipos de corte, salsas, emplatado, etc.).
Contiene recetas variadas organizadas según eventos o momentos del día. Algunas explicaciones podrían ser más extensas, cada receta ocupa solo dos o tres párrafos.

Es un buen libro para iniciarte en la cocina y para tomar ideas sobre recetas. Me gustaron las ilustraciones de Pepe, Samantha y Jordi y las fotografías de los platos, te animan a cocinar.

[Paloma · Rating 5 out of 5]

Me regalaron este libro por Navidad y la verdad que estoy aprendiendo un montón. Nunca me ha gustado demasiado la cocina, pero gracias a este libro me estoy lanzando a hacer recetas y a aprender a cocinar. Yo no sabía ni freír un huevo, cualquier técnica básica, para mí era un mundo y la verdad, me está ayudando a aprender mucho de cocina.
Supongo que para gente especializada, este libro se quedará muy corto, pero para gente nueva, que se inicia en la cocina yo creo que es una gran ayuda.

[Diego · Rating 4 out of 5]

Aprendiendo algunas cosillas extra.

[Martin Uribe]

hola alguien me lo puede pasar por favor en pdf a mi celular +34 643002367
manual del aprendiz de cocina

[Marimar González · Rating 2 out of 5]

Manual muy básico de cocina sin grandes pretensiones

[Fran Alsaud · Rating 3 out of 5]

Buena guía de cocina.