Εγκυκλοπαίδεια της ελληνικής μαγειρικής

by Χρύσα Παραδείση, Ήρα Σπαγαδώρου (Illustrator)

Από το Α έως το Ω, η κουζίνα της "μαμάς" σε μια ανανεωμένη, μοντέρνα έκδοση.

Απλές, νόστιμες και πάνω απ' όλα σωστές συνταγές από την κορυφαία Ελληνίδα μαγείρισσα όλων των εποχών!

Genres: Cooking

336 pages, Mass Market Paperback

Published January 1, 2010

About the author

Η Χρύσα Παραδείση (1910-1987) ήταν Ελληνίδα μαγείρισσα και συγγραφέας, γεννημένη στη Σμύρνη σε προσφυγική οικογένεια. Έγινε ιδιαίτερα γνωστή μέσα από τη μακρόχρονη συνεργασία της με το περιοδικό Γυναίκα και τη δημοφιλή στήλη «Το Μενού του 15νθημέρου». Υπήρξε πρωτοπόρος στη γαστρονομική ραδιοφωνία, εξέδωσε επιτυχημένα βιβλία μαγειρικής και συνέβαλε καθοριστικά στη διάδοση της ελληνικής κουζίνας.