Introduction to Protein Structure

by Carl Branden, John Tooze

Introduction to Protein Structure gives an up-to-date account of the principles of protein structure, with examples of key proteins in their biological context generously illustrated in full color to illuminate the structural principles described in the text. The first few chapters introduces the general principles of protein structure both for novices and for non-specialists needing a primer. Subsequent chapters use specific examples of proteins to show how they fulfil a wide variety of biological functions. The book ends with chapters on the experimental approach to determining and predicting protein structure, as well as engineering new proteins to modify their functions.

Genres: Science, Biology, Chemistry, Reference, Textbooks, Nonfiction

302 pages, Paperback

First published July 1, 1991

Reviews

[Carolyn]

A beautiful and accessible guidebook for budding proteinomists, or for anyone interested in cell physiology.

[Irene Wooper]

Lo pongo ahora aunque lo termine redactando el TFM (aunque hay capitulos que no leí porque se alejaban de mi objetivo).
Me parece el libro BUENISIMO para la bioquímica estructural, súper fácil de entender, dentro de lo que cabe actualizado y fue una de mis mejores bases para explicar la metodología en mi manuscrito. Explica de forma introductoria y concisa las técnicas más utilizadas, tanto en wet lab como in silico (de esto bastante menos, pero lo suficiente para ayudarme a explicar que es una simulación de dinámica molecular en mi introducción).
Genuinamente leí todo todito todo (además se me hizo muy fácil idk) menos la parte de ADN que me sobró muchísimo (de verdad, que manía con meter genética constantemente Zzzz) que serían 2-3 capítulos si no recuerdo mal.
Me ayudó también para descubrir nuevas técnicas que acabe utilizando en mi trabajo (sin guía de mis tutores y que acabaron reforzando el proyecto yayyy) además de entender más sobre la estructura en la que estaba trabajando.
En conclusión, es un libro esencial para este tipo de estudios :) aunque me molesta lo del ADN, ha sido muy importante para mi y una base increíble, 10/10!!