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Vicente Parra #1

El aroma del crímen

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A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignados dos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sido salvajemente apuñalada en su mansión y aunque los indicios apuntan a un robo, pronto queda claro que se trata de un crimen personal disfrazado de asalto. El otro caso es la muerte por insuficiencia renal y hepática de un joven llamado Cristian José, bedel en la universidad. La madre del joven sospecha que la muerte no fue natural pues ha encontrado importantes cantidades de dinero en efectivo en su casa y además llevaba últimamente un tren de vida que no se correspondía con su sueldo. Vicente pronto descubre que los sospechosos están todos relacionados con el mundo de la gastronomía, y más cuando la autopsia del cadáver de Cristian no ofrece dudas sobre las causas de su muerte.

400 pages, Paperback

First published February 24, 2015

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About the author

Xabier Gutiérrez

28 books13 followers
Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Desde 1990 se encuentra a cargo del departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián.
Ha publicado varios libros y ensayos de cocina. En 2015 publicó su primera novela policíaca.

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Community Reviews

5 stars
21 (8%)
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47 (19%)
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100 (42%)
2 stars
50 (21%)
1 star
18 (7%)
Displaying 1 - 30 of 38 reviews
Profile Image for Labijose.
1,154 reviews761 followers
March 20, 2018
Flojísima novela, totalmente decepcionante. La primera de la serie del instructor de la Ertzaintza, Vicente Parra.

Que el escritor es cocinero, y sin duda muy bueno, se nota a lo largo de todo el volumen. Abruma hasta la exageración con sus descripciones culinarias, metidas a diestro y siniestro. Pero como escritor de novelas policíacas le queda mucho camino por recorrer. Trama que se arrastra sin ritmo. Frases rimbombantes que, y perdóneme, Sr Gutiérrez, rozan el ridículo. Para meter esas frases en contexto hay que saber escribir novela, y usted deja claro que ese no es su terreno. He tenido que releer varios pasajes para cerciorarme de que el autor había escrito lo que yo creía haber leído, y en efecto, el sonrojo era real.

Que la Editorial Destino le haya publicado sólo puedo asumirlo pensando en que el auge de la novela policiaca con series como la trilogía del Baztán le ha beneficiado mucho, o que a su restaurante asisten con frecuencia personalidades del mundo editorial. Habiendo autores tan buenos que se han tenido que auto-publicar, no me cabe otra explicación. Sé que he sido duro con usted, pero es que la novela me ha parecido muy mala. Para ese tipo de lecturas, me quedo con Donna Leon.

Profile Image for Emi.acg.
668 reviews223 followers
September 22, 2023
No me gustó el libro, consumo mucho este género, ahora último veo muchas series de policías xd entonces espero mucho más al momento de leer un libro del género, tanto en el acto criminal como después en la investigación y por sobre todo en la resolución del caso

Este libro para mí gusto tiene demasiados personajes que no tienen mucho sentido en la historia, al menos en la manera en que se muestran. Cómo si quisieran darle una historia a cada uno, pero provoca que se aleje del tema original y al final hay muchas minihistorias que con suerte se relacionan entre si.
Además hablan de cosas que tampoco colaboran con la trama, son solo datos sueltos o explicaciones de platos de comidas que lo único que consiguen es que se vuelva una historia tediosa.

Por último, la resolución es muy conveniente y lo que debió ser lo principal pasó a segundo plano.
Profile Image for Nuria.
273 reviews36 followers
June 21, 2020
1/5 estrellas.

No me gustó nada. A pesar que la historia prometía, el libro me decepcionó mucho. Principalmente porque le da más importancia a la cocina o el menú de un restaurante o el plato que ceno un personaje en vez de centrarse en lo que de verdad importa que es como de va descubriendo al asesino, las pistas que sigue el oficial. No ha aparecido ninguna entrevista con los sospechosos, solo menciona que han hablado con el policía pero nada más.
Después al final como era de esperar todo pasar super rápido y se descubre muy rápido.
Al final uno de los culpables de veía venir y el otro no. Pero es que es de esperar, porque no había nada que te hiciera sospechar de nadie prácticamente porque parece que solo se centraba en la cocina.
La verdad es que si fuera una novela cuyo tema principal fuera cualquier otro menos el de una novela policiaca me gustaría, pero este no es el caso. Por lo cual el libro no me gustó nada, y le doy una estrellas porque al final creo que siempre hay que valorar el trabajo de escritor y por eso le doy una estrellas, pero por lo demás no porque casi parecía que no estaba leyendo una novela policiaca.


1/5 stars.

I did not like anything. Despite the promise of the story, the book disappointed me greatly. Mainly because he gives more importance to the kitchen or the menu of a restaurant or the dish that a character dines instead of focusing on what really matters, which is how the murderer is discovered, the clues that the officer follows. No interviews with the suspects have appeared, only mentioning that they have spoken to the police but nothing else.
Then at the end, as expected, everything happens super fast and is discovered very quickly.
In the end one of the culprits saw it coming and the other did not. But it is to be expected, because there was nothing that made you suspect anyone practically because it seems that he only focused on the kitchen.
The truth is that if it were a novel whose main theme was anything other than that of a detective novel, I would like to, but this is not the case. Which is why I didn't like the book at all, and I give it a star because in the end I think that you always have to value the work of a writer and that's why I give it a star, but otherwise not because it almost seemed like I wasn't reading a detective novel.
55 reviews1 follower
October 29, 2021
Más bien serían 2,5 estrellas. Habla muchísimo sobre la alta cocina, que menos mal que es un tema que me gusta, porque sino me habría aburrido mucho. El inicio del libro, explicando a todos los personajes se hace un poco eterno. Demasiada “paja” en la trama para, al final, resolver todo en las últimas páginas. Aunque, eso si, el final no lo esperaba. Pero la sensación final es…. En serio?
Profile Image for Mi Camino Blanco.
299 reviews38 followers
January 16, 2025
Me gusta la novela policíaca y me gusta la alta cocina, pero la mezcla que de las dos hace este libro no me ha terminado de enganchar. Por un lado el arranque de la acción es muy largo, los primeros capítulos son sólo para ir presentando a diferentes personajes que hasta mucho después no se conectan entre sí y por el otro, las referencias a la cocina como experiencia sensorial o como expresión artística están muy bien pero su inclusión en la trama me resulta muy forzada.


https://www.micaminoblanco.blogspot.c...
Profile Image for Sara Galisteo.
Author 2 books122 followers
October 19, 2015
Me he llevado una decepción con este libro y es que me ha tenido desubicada desde el principio. Me he pasado una gran parte de la novela confundida y no me importaba saber cuál sería el final o qué pasaría con los personajes. La terminé porque no era muy larga y me quedaba una ligera esperanza de que al final mejorase, pero me lo podía haber ahorrado. Una lástima, porque le tenía ganas desde que salió.
Profile Image for Rafa Aguirre Ezquerra.
490 reviews30 followers
July 3, 2021
No dudo del prestigio y buen hacer del autor en temas culinarios y gastronómicos, pero no entiendo quién le animó a escribir este libro y, sobre todo, quién en la editorial que lo ha publicado decidió que era una obra con la calidad necesaria para salir a la venta (¿cenas gratis en Arzak?).

Los personajes son increíbles (que no se los cree nadie me refiero), algunos de ellos completamente absurdos y sin aportar más que páginas de paja y aburrimiento.

Y si ya analizamos lo que tiene de novela negra, es de chiste. En la página 273 (de 390) aparece el siguiente párrafo en el pensamiento del investigador encargado: "Conociendo a sus allegados conoceremos a la víctima, y ésta, desde su silencio, nos lo dirá" (quién es su asesino, se refiere).

Pues bien, esa es TODA LA INVESTIGACIÓN que aparece en la novela. Ese párrafo. Al parecer han hablado con los allegados de la víctima pero chico, no han aparecido esos interrogatorios por ninguna parte. Ni antes, ni después.

No entro a detallar cómo deduce el sagaz ertzaina quién es el asesino mayor del reino, por si alguien quiere descubrirlo, aunque no se lo aconsejo. Pero vamos, que es de chiste. De los malos.

Lo que sí va a encontrar es descripciones sin sentido ni motivo de platos y más platos de lo más 'gourmet'. A mogollón. Casi tantos como veces aparecen los términos 'cazadora' o 'chupa'.

Y ya, para remate, el autor tiene el valor de transcribir un supuesto teletipo de la Agencia EFE sobre el avance de las investigaciones que demuestra cuánto sabe de redacción periodística.

No le pongo 0 🌟 porque la novela se ambienta en San Sebastián. Es el único motivo. Claro que eso tampoco es válido siempre. Si alguna vez os encontrais con una novela llamada "El signo del dragón", de Ricardo Alía, que también se desarrolla en Donosti, huid de ella. Era TAAAAN MALA que no pude pasar de la página 50.
Profile Image for Pianobikes.
1,435 reviews29 followers
December 19, 2019
“La visión del cadáver le tranquilizó. Ya estaba hecho lo que durante los últimos seis meses le había perseguido noche tras noche. Aquello que durante tanto tiempo había imaginado y que estaba convencido de que nunca tendría el valor de hacer. Pero se había equivocado. Y se sorprendió a sí mismo.” ~ El aroma del crimen de Xabier Gutiérrez.

Elena, una diseñadora de ropa, aparece asesinada en su apartamento. Al mismo tiempo, María Teresa, madre de un joven que murió hace meses de un colapso de hígado y de riñón, acude a la policía ante la sospecha de que su hijo fue asesinado.

El policía encargado de ambos casos es Vicente, un ertzaina casado y padre de Alberto, un joven estudiante de cocina. Y es que el libro se centra en el mundo de la gastronomía en Donostia. Poco a poco el policía va interrogando a los sospechosos y uniendo lazos entre ellos.

No, definitivamente no. No lo he plantado por terquedad. Clasificado como novela policíaca por error. Más bien es un tratado de cocina. Al libro le sobran páginas (y adjetivos) a punta pala. Lo siento pero si estoy leyendo una historia sobre un crimen y siguiendo una investigación policial, me sobran las páginas y páginas sobre cómo se prepara el hojaldre invertido o la vinagreta para los salmonetes. Cierto que la novela está ambientada en un contexto de alta cocina pero de verdad que sobra texto a punta pala. Claro que el escritor es cocinero pero me parece que se ha equivocado de sitio a la hora de volcar sus múltiples conocimientos culinarios. Solo lo recomiendo si eres un apasionado de la cocina y quieres leer de refilón algo de novela policíaca; si las preferencias son las inversas, mejor dejarlo pasar.
101 reviews1 follower
June 23, 2015
non soon sicurissima che la scelta di unire alta cucina e indagini su due omicidi sia vincente, una distrae dall'altra.
Profile Image for Paty Campos.
98 reviews
March 10, 2021
Libro muy recomendable. Estructura en capítulos cortos. Una doble trama que te mantiene enganchado desde el principio hasta el final, no esperas como termina y el desenlace es en el último capítulo. Me ha gustado mucho.
Profile Image for Amaia.
221 reviews
May 21, 2016
Es una novela, en rasgos generales, muy bien construida y desarrollada. Sobretodo, si tenemos en cuenta que el autor no es escritor o, ahora es, escritor principiante de novelas.
Mantiene el suspense y la atención del lector en todo momento, además con una lectura ágil, un estilo directo y conciso. La duda se mantiene hasta el final, incluso más allá.

Por ponerle un pero, sobran varias escenas eróticas y de sexo que no aportan nada a la trama. Afortunadamente ocurre en la primera parte, y el propio autor se autocorrige, así que tampoco vamos a restarle muchos puntos por ello.
http://librodelosviernes.blogspot.com...
Profile Image for Iciar Piera.
147 reviews10 followers
September 23, 2016
En realidad un 3,5.
Tengo que decir que me ha gustado. Mezcla de crimen y cocina es para mi una buena pareja. Me encanta todo lo que tenga que ver con la comida así que lo he disfrutado mucho. Pero si ese mundo no te gusta, lo encontrarás flojo porque se apoya mucho en ese aspecto que para mí por otra parte lo hace atractivo y diferente a otras fórmulas de novela negra.
En algunos momentos me ha recordado a Donna Leon y a Brunetti y Paola en versión española. Sobretodo por que en los libros de Donna Leon la cocina también está muy presente. Seguiré leyendo a este autor. Y seguiré relamiendome con esas descripciones que saltan del libro y casi las puedes oler y saborear.
Profile Image for Julia Carvalho.
66 reviews
May 5, 2019
Y porque no puedo darle menos. Historia inconexa , le cuesta un montón presentar todos los personajes y luego el desenlace ocurre en 10 páginas . Malo, no recomendable, se que la historia sigue pero ni me voy a molestar en leer el resto , pérdida de tiempo
Profile Image for Antonio Grau.
82 reviews5 followers
March 5, 2018
Entretenido. Abusa del tema culinario. Le daremos una oportunidad al siguiente de la saga.
Profile Image for Pieligero.
55 reviews24 followers
July 12, 2019
Es entretenido y se lee bien pero veo un exceso de recetas de cocina y ambiente gastronómico que me ha cansado.
Profile Image for Sylvia_Books_.
228 reviews4 followers
June 23, 2021
En realidad 2'5 estrellas.

La madre de Cristian José está convencida de que su hijo no ha muerto de una enfermedad como le habían dicho y acude a la ertzaintza para pedir ayuda y que se habrá una investigación.
Al mismo tiempo Elena, una famosa y reputadísima diseñadora de moda es asesinada, una mujer que de puertas para adentro no es tan fantástica como parece y que iba sumando enemigos.
El inspector Vicente Parra es el encargado de investigar ambas muertes y esclarecer ambos casos.
Una novela de misterio aderezada con tintes gastronómicos.

La novela en sí no está mal, una novela que se sale un poco de lo habitual y eso está bien, pero si es cierto que el autor y chef abusa un poco de los tecnicismos y las preparaciones, como que quiere plasmar todo lo que sabe y, teniendo en cuenta que se trata de una novela y no de un libro de cocina, que algunos capítulos sean de exclusivamente de elaboraciones y técnicas me ha parecido un poquito demasiado. Pero aún así más o menos se lleva bien.
Lo que si que me ha decepcionado y me he sentido un poco estafada a sido con el final, en concreto el último capítulo, me resuelve la trama de uno de los asesinatos en plan ale ahí lo tienes y se acabó. Me ha parecido un despropósito no me gusta que después de tantas páginas te lo dejen caer en los últimos minutos y fin. Además sacándoselo de la manga. Aprobado raspado.
Profile Image for Muny.
5 reviews
April 17, 2019
Es una mezcla curiosa que no acaba de ligar bien. Como novela no está mal, como novela negra o policiaca es un pelín floja. Puntos a su favor: la descripción de los platos es maravillosa, creo que es la novela que más hambre me ha provocado. Ciertos detalles de la investigación me gusta como los desarrolla, tira más a realista que a los "asombrosos" policías de series americanas.
Le voy a dar una oportunidad a la segunda novela.
Profile Image for Moreninha.
679 reviews26 followers
August 1, 2022
Hay algo en esta novela que no me ha gustado demasiado, la presentación de los personajes sin saber qué intervención tendrá cada uno, me parece más natural ir conociéndolos a lo largo de la investigación. También me han parecido demasiados cocineros, la verdad, jejeje. Pero en general no está mal. Me ha entretenido, así que seguramente me lanzaré a la segunda entrega.
Profile Image for Josu.
219 reviews1 follower
December 9, 2022
Como libro de cocina bien, como lectura fácil mejor. Personajes cercanos a lo increíble, poco trazados. Final abrupto sin relacion con la trama. La misma profundidad que aplica a los platos en los personajes y la trama de investigación quizas harían que no pareciese una de magos. Leeré el segundo para ver si desde este primer ensayo se acerca a Vazquez Montalban. Pero lo tiene difícil
Profile Image for La Lectora.
1,615 reviews83 followers
September 1, 2024
La trama en vez de resolver los asesinatos se centra en desfiles de platos o en recetas fuera de contexto ( igual que las escenas de sexo explícito) que cortan totalmente el ritmo, la intriga y el interés.Demasiados personajes, demasiada narración , demasiadas páginas y un final precipitado .No me ha llamado la atención nada de este autor y no creo que lea ninguno más de la serie.
Profile Image for Mar.
68 reviews1 follower
August 21, 2022
Engancha enseguida,pero, para mi gusto, demasiado descriptivo en todo lo referente al mundo culinario. El final lo peor, muy precipitado.
Displaying 1 - 30 of 38 reviews

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