Кулинарна съкровищница. 420 рецепти от готвач 1 Мия Серафимова

by Мия Серафимова

Любимата готвачка Мия Серафимова представя над 400 от най-вкусните си рецепти, с които да обогати трапезата на всеки дом и семейство.

Мия започва дългогодишната си кариера на кулинар в легендарните ресторанти „Балкан” и „Под липите”. Огромният й успех бързо я отвежда до кухните на някои от най-престижните ресторанти във Франция и Гърция.

Ястията в тази книга са избрани измежду хиляди други и създават богато и разнообразно меню, без да изневеряват на традиционния български привкус.

* Студена кухня
* Вегетарианска кухня
* Риба и морски деликатеси
* Пилешко месо
* Свинско месо
* Кайма и телешко месо
* Баници, пици и закуски
* Тестени десерти
* Детско парти
* Кексове и торти
* Сладкиши с плодове
* Сладка и мармалади
* Сладоледи

428 pages, Paperback

First published January 1, 2012