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Parfum, Portwein, PVC ...: Chemie im Alltag
Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbr?tchen zum Fr?hst?ck, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am n?chsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genu? empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie geh?ren zu unserem Alltag.
John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir t?glich zu tun haben. Die Zusammenh?nge werden einfach und locker beschrieben, so da? der Laie sie m?helos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.
Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Ph?nomene von der Ern?hrung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und ?ffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir t?glich zu tun haben. Die Zusammenh?nge werden einfach und locker beschrieben, so da? der Laie sie m?helos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.
Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Ph?nomene von der Ern?hrung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und ?ffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
368 pages, Paperback
First published April 18, 2003
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