Viskas dėl angliavandenių

by Živilė Povilaitytė-Buzaitė

„Tai nėra eilinė knyga apie dietas. Tai – knyga, kuri galiausiai padės suprasti, kodėl tunkame ir dėl to sergame. O visų svarbiausia, ji patars, kaip nesunkiai sukontroliuoti kūno svorį bei užsitikrinti gerą savijautą kartą ir visiems laikams", – teigia Živilė Povilaitytė-Buzaitė – žurnalistė, verslininkė ir sveikos gyvensenos entuziastė, daugiau nei trisdešimt metų aistringai besidominti žmogaus anatomija.

„Skaitydama knygas, analizuodama mokslinius straipsnius ir tyrimus, nuolat ieškojau atsakymų, kaip emociniai, fiziniai, ekonominiai bei socialiniai veiksniai prisidėjo prie mano ir mūsų visų svorio svyravimų bei sveikatos sutrikimų. Šių žinių dėka pati išmokau nebekovoti su savo svoriu, bet jį kontroliuoti. Rūpinimasis savimi tapo džiuginančiu ir drauge užkrečiančiu gyvenimo būdu. Todėl drąsiai galiu pasakyti – jei man pavyko be sunkumų pažaboti augančius kilogramus ir dėl to prastėjančią sveikatą, neabejotinai pavyks ir jums!", – teigia autorė.

Remdamasi mokslinių tyrimų analize bei asmenine patirtimi, Živilė pataria, kaip sureguliuoti mitybą, svorį, užkirsti kelią lėtinėms ligoms ir gyventi pilnavertį gyvenimą. Perskaitę šią knygą, jūs sugebėsite suvaldyti persivalgymą ir priklausomybę nuo žalingų maisto produktų. Sužinosite, kaip ir kokius maisto produktus rinktis, kad nepatirtumėte lemtingų pasekmių. Aiškiai suprasite ir įsisąmoninsite, kas ir kokiu būdu daro įtaką nutukimui bei lėtinėms ligoms. Atversite naują gyvenimo lapą, kuriame nebeliks „sunkumo" nei ant klubų, nei širdyje.

280 pages, Hardcover

Published January 1, 2022

Reviews

[Renata Strakšienė · Rating 5 out of 5]

Nemelavo ant troleibuso reklamos užrašas- tai nėra eilinė knyga apie dietas, tai informatyvus sveiko maitinimosi žinynas. Daug kas mane net nenustebino o sakyčiau suglumino, kaip pavyzdys- vienas iš nerekomenduojamų omega-3 šaltinių tai žuvų taukai; pasirodo yra balti serbentai (net paguglinau); daug daug ką naujo sužinojau kas praplėtė mano geros savijautos žinias. Milžinišką darbą autorė atliko rašydama knygą, vien po kiekvieno skyriaus nurodydama iki 100 įvairių šaltinių, kuriais rėmėsi, ir šiaip labai gražiai apipavidalinta knyga- su įvairiausiom schemom, diagramom, palyginimais, statistiniais duomenimis ir aišku skaniais paveikslėliais.

[Simona · Rating 2 out of 5]

2.5*

[Marius Armalis · Rating 3 out of 5]

Skaityti galima. Supažindina su cukraus veikimu organizme ir pagrindiniais ketogeninės mitybos aspektais. Informaciją pateikia remdamasi moksliniais šaltiniais. Tiktai pabaigoje, prieduose, toks jausmas, kad buvo padaryta copy/paste iš internetų.

Kas užkliuvo: yra vietų kur per daug biomediciniškai parašyta, kas užknisa gilintis į visokius specifinius medicininius aprašymus. Daug knygos lapų yra tiesiog tuščių. Pabaigoje pateikti priedai ir maisto sąrašai daug kur sukelia prieštaravimus. Kaip pvz: omega-3 šaltinis yra linų sėmenų sėklos, bet jau linų sėmenų aliejus kažkodėl nėra geras omega-3 šaltinis. O kodėl, tai bala žino. Obuoliai netinkami keto mitybai, nes turi daug cukraus, bet tuo pačiu pateikiami kaip geras skaidulų šaltinis ir t.t.

Pasirodo, kad nėra tokia paprasta ta keto mityba, taip kaip ją reklamuoja. Nes reikia galima sakyti absoliučiai atsisakyti visų angliavandenių. Negalima vartoti tokių daržovių kaip BULVĖS, BUROKĖLIAI, MORKOS! Jokių kviečių, ryžių, labai daug vaisių negalima. Vienas obuolys per dieną jau yra beveik kaip ir per daug, norint būti toje keto būsenoje. Rašo, kad mėsa geras baltymų šaltinis , bet tuo pačiu jos reikia stengtis vartoti tik 3 kartus per savaitę. Kas dėl maisto produktų, tai daug kur klausimų kilo. Norėjosi daug daugiau informacijos maisto produktų srityje. Bet tada matyt reikia pirkti konkrečiai tam skirtas receptų knygas.

Jeigu bent pradžioje šita knyga padės atsisakyti keksiukų, bulkučių ir torčiukų, tai jau bus labai gerai

[Veslava · Rating 3 out of 5]

Nesužavėjo. Nors visa knyga paremta moksliniais straipsniai, knygomis ir tyrimais, tačiau skaitėsi gan sunkiai. Visa knygos esmė yra badavimas ir keto mitybos principai.

[Rolandas · Rating 4 out of 5]

Ganėtinai glaustai apibendrinta informacija apie mūsų mitybą ir su ja susiejusius procesus. Jaučiasi, kad stipriai yra peršama keto dieta kaip vaistas nuo visu ligų (nors yra nemažai šiai dietai oponuojančių), tačiau nemažai faktų pateikiama apie dalykus, kuriuos verta žinoti ir dažnai apie tai nepagalvojame. Rekomenduoju visiems norintiems praplėsti akiratį. Sutinku su autorės nuomone, kad per daug valgome kviečių ir cukraus - Amerikos kultūra stipriai paveikė ir mūsų įpročius, tačiau ar turime nueiti į kita kraštutinumą atsisakyti kitų angliavandenių - asmeninis kiekvieno sprendimas.

[Reda Marozienė · Rating 3 out of 5]

Knyga įdomi, daug mokslinių faktų, tyrimų išvadų, bet daug kur remiamasi tyrimai JAV, kas mums nėra artima, dalis skyrių parašyta labai moksliškai, todėl sunkoka skaityti. Įdomu paskaityti apie angliavandenių žalą, bet knygoje propaguojama įvairiai vertinama keto dieta, kurios maitinimosi pavyzdžių trūko (reikėtų papildomai ieškoti informacijos). Taip pat siūlomas badavimas.

[Indrė · Rating 3 out of 5]

Įdomi knyga, nemažai naudingos informacijos, bet per daug statistikos faktų, kurie neprideda jokios vertės...

[Evaldas Čeilytkas · Rating 2 out of 5]

Copy/paste referatas.