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Nueva cocina argentina
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Nueva cocina argentina

3.5  ·  Rating details ·  2 Ratings  ·  1 Review
"Hoy me atrevo a hablar de nueva cocina argentina. Para hacerlo de manera coherente y práctica cedo la posta a algunos de sus mejores intérpretes locales. Treinta y un cocineros. Jóvenes pero ya espertos. Elegidos por suexperiencia profesional y por la solvencia de su propuesta gastronómica. Elegidos porque todos los días se levantan para abrir las puertas de las cocinas d ...more
Paperback, 242 pages
Published September 2012 by Grupo Editorial Planeta SAIC
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(showing 1-2)
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Dan
Mar 15, 2013 rated it it was amazing
Simplemente espectacular. Desde los bios de los cocineros hasta las recetas intricas todo esta escrito en una manera fascinante, con detalles necesarias a reproducir los platos. O, para disfrutar las fotos y empujar comensales ir a disfrutar los restaurantes de los cocineros.
Juan Ignacio
rated it it was ok
Aug 31, 2015
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