Goodreads helps you keep track of books you want to read.
Start by marking “شوكولاتة : خبايا صناعة الشوكولاتة بين الأخلاق والربح” as Want to Read:
شوكولاتة : خبايا صناعة الشوكولاتة بين الأخلاق والربح
Enlarge cover
Rate this book
Clear rating
Open Preview

شوكولاتة : خبايا صناعة الشوكولاتة بين الأخلاق والربح

by
3.71  ·  Rating Details  ·  49 Ratings  ·  6 Reviews
يتتبع هذا الكتاب الذي تُرجم إلى عدة لغات رحلة الشوكولاتة، انطلاقًا من حقول الكاكاو في غرب أفريقيا حتى وصولها إلى المستهلكين في مئات الأشكال والماركات، ليروي قصص البشر الذين يقفون وراء كل مرحلة من مراحل هذا الطريق. وقد تنقّل المؤلف بين كل محطات هذه الصناعة، واطلع على العديد من الأبحاث والتقارير السرية والعلنية ليقدم كتابه المبهر، الذي يلقي الضوء على كواليس عالم الشوكولاتة؛ ...more
Paperback, 178 pages
Published 2009 by دار الشروق (first published 2004)
More Details... edit details

Friend Reviews

To see what your friends thought of this book, please sign up.

Reader Q&A

To ask other readers questions about شوكولاتة , please sign up.

Be the first to ask a question about شوكولاتة

Community Reviews

(showing 1-30 of 392)
filter  |  sort: default (?)  |  Rating Details
APHRODAITE
Sep 27, 2011 APHRODAITE marked it as to-read
اجدني محتارة في قراءته ،، الشوكولا احد المُتع الدنيويه العُظمى بالنسبة لي ،، اخاف فقدها !
Wadood elbanna
Sep 01, 2013 Wadood elbanna rated it it was amazing
سأفكر فى بار الشوكولاتة الممزوج بعرق أطفال افريقيا قبل أن أشتريه.
كتاب حزين.
Mohammed Mortada
Nov 24, 2015 Mohammed Mortada rated it it was amazing
Shelves: buy-list, favorites
أن ترتكب جريمة بدون أن تشارك فيها عميلة غير معقدة بل بسيطة جدا يكفي أن تكون مستهلكا لسلعة ما و تكون هذه السلعة قائمة علي الرق و الإساءة للآخرين هذه رحلة الكتب من مخيمات الرق في غرب أفريقيا إلي العمليات الممنهجة للخداع و التشويش علي المستهلكين إلي السيطرة الجنونية علي الأسواق بدون إحترام للقيم أو المبادئ
علي كل المشاكل في عالم اليوم كبيرة و كثيرة و لنا الله في ما نتعرض له
mohamed mostfa
Oct 30, 2012 mohamed mostfa rated it it was amazing
بنسبه كبيره ستعرف الكثير من المعلومات لم تكن تدرى بها من قبل بعد قراءة هذا الكتاب الرائع
فهى ليست فقط الحلوى الجميله التى يحبها الغالبيه الكاسحه من البشر كبارا وصغارا ولكنها تحوى ايضا ابعاد سياسيه واجتماعيه واقتصاديه كبيره تحتاج للاطلاع على هذا الكتاب لمعرفتها
فالكتاب يحكى لك كيف ان الشوكولاته تجمع طرفى النقيض فمنتجيها من الدول الاكثر فقرا فى العالم مثل كوت ديفوار ومالى وبوركينا فاسو وغانا وتقع اغلبها فى غرب افريقيا اما كبار مستهلكيها فهم الدول الاكثر غنى فى العالم امريكاوانجلترا واوروبا عموما ..
...more
Mina
May 06, 2012 Mina rated it it was ok
بالكتاب بعض المعلومات الشيقة و الموجعة.
يتحدث عن العمل في مزارع الكاكاو في افريقيا و خاصة في كوت ديفوار التي تنتج 40 % من الكاكاو في العالم.
واصفاً السخرة و الهجرات العشوائية و الحروب الأهلية، التي يسببها الكاكاو.
يمتد الحديث عن سياسات الشركات و أشياء من هذا القبيل.
أنهيت الكتاب و حمدت ربنا أنني لا أحب الشكولاته.

ملحوظة : بالكتاب حديث عن أن أحد أعضاء الكونجرس الأمريكي كان يطالب بأن يحتوي الغلاف الورقي لقطعة الشيكولاته كلمة : خالية من السخرة :)

لماذا نجمتين ؟
لأن الكاتب صراحة كان مستطرداً بشكل مؤلم في ب
...more
Rawan Behary
Mar 06, 2014 Rawan Behary rated it liked it
كل مرة سأكل الشيكولاتة سافكر ان هناك طفل مسكين جمع الكاكاو من اجل هذا البار :(
رفاعي
رفاعي marked it as to-read
Jul 21, 2016
ابو الجنوب
ابو الجنوب rated it it was ok
Jul 14, 2016
Nermin Albarazi
Nermin Albarazi marked it as to-read
Jul 11, 2016
Sylvana Tawadros
Sylvana Tawadros is currently reading it
Jun 27, 2016
Ali Ben Mussa
Ali Ben Mussa marked it as to-read
Jun 26, 2016
Nizam uddin
Nizam uddin rated it really liked it
Jun 24, 2016
Dalia Irshaid
Dalia Irshaid marked it as to-read
Jun 03, 2016
Asya
Asya marked it as to-read
May 10, 2016
صفر
صفر marked it as to-read
Apr 29, 2016
Najiba Dawood
Najiba Dawood marked it as to-read
Apr 24, 2016
Ahmed Tawfik
Ahmed Tawfik marked it as to-read
Apr 20, 2016
Monica El Aarabi
Monica El Aarabi marked it as to-read
Apr 16, 2016
Monax7x
Monax7x marked it as to-read
Apr 02, 2016
انتصار الحداد
انتصار الحداد rated it really liked it
Mar 11, 2016
Manar
Manar marked it as to-read
Mar 02, 2016
عز الدين
عز الدين marked it as to-read
Feb 26, 2016
Ab-Tool
Ab-Tool marked it as to-read
Feb 19, 2016
Hakim
Hakim marked it as to-read
Feb 17, 2016
Rosy Tailamoun
Rosy Tailamoun marked it as to-read
Feb 16, 2016
Mohamad TN
Mohamad TN marked it as to-read
Feb 12, 2016
Fatema Hossam
Fatema Hossam marked it as to-read
Feb 07, 2016
« previous 1 3 4 5 6 7 8 9 13 14 next »
topics  posts  views  last activity   
كيف استطع تحميل الكتب 1 13 Mar 27, 2013 05:24AM  
  • كيف تكتب الرواية
  • الباخرة كليوباترا
  • فساد الأمكنة
  • التبات والنبات
  • أطفال بلا دموع
  • تاريخ الجمال: الجسد وفن التزيين من عصر النهضة الأوروبية إلى أيامنا
  •  تسع عشرة بنتًا.. وأنا
  • تاريخ أوروبا والعالم في العصر الحديث
  • كوكو سودان كباشي
  • محب
  • الاختيار بين الإسلام والنصرانية
  • الشيخوخة وقصص أخرى
  • الفاعل
  • Rethinking Muslim Women and the Veil: Challenging Historical & Modern Stereotypes
  • إستئذان في الإنصراف
  • صمت مطول
  • المسافات
  • البغاء الصحفي
Simen Sætre (b. 1974) is a journalist in Morgenbladet. He has lived in New York, China, and West Africa, where he has written about development and international politics. Sætre's earlier publications include The Little Ugly Chocholate Book (Den lille stygge sjokoladeboka), 2004.
More about Simen Sætre...

Share This Book