Goodreads helps you keep track of books you want to read.
Start by marking “Syra själv : konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier” as Want to Read:
Syra själv : konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier
Enlarge cover
Rate this book
Clear rating
Open Preview

Syra själv : konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier

by
really liked it 4.0  ·  Rating Details ·  3 Ratings  ·  1 Review
Mjölksyrning är en av de äldsta och enklaste metoderna för att konservera och förädla mat. Den är energisnål, behåller viktiga näringsämnen och tar fram fina och komplexa smaker. För författaren och vetenskapsjournalisten Karin Bojs har grönsakssyrning blivit en kär hobby. När hösten går mot vinter är hennes kylskåp fyllt av burkar med lysande orange morotsslantar, syrliga ...more
Hardcover, 143 pages
Published 2012 by Max Ström
More Details... edit details

Friend Reviews

To see what your friends thought of this book, please sign up.

Reader Q&A

To ask other readers questions about Syra själv , please sign up.

Be the first to ask a question about Syra själv

This book is not yet featured on Listopia. Add this book to your favorite list »

Community Reviews

(showing 1-6)
filter  |  sort: default (?)  |  Rating Details
Alex
Jun 24, 2014 Alex rated it liked it
Intressant fakta kring själva processen. Kimchireceptet är dock inget att hänga i julgranen, då finns det bättre sådana på internet. Inspirerande.
Olof
Olof rated it really liked it
Sep 26, 2015
Kenneth
Kenneth rated it it was amazing
Nov 25, 2012
Erika
Erika marked it as to-read
Nov 01, 2015
Anna Bergstrand
Anna Bergstrand marked it as to-read
Nov 27, 2015
Mattias Lundell
Mattias Lundell marked it as to-read
Jan 30, 2016
There are no discussion topics on this book yet. Be the first to start one »

Share This Book