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Die Essensfälscher
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Die Essensfälscher

3.24  ·  Rating Details  ·  104 Ratings  ·  12 Reviews
»Bio«, »Wellness«, »Tradition«: Wie uns die Lebensmittelindustrie nach Strich und Faden belügt und was wir dagegen tun können

Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute? Von wegen! Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne. „Fitness“-Produkte? Machen nicht fit, sondern fett. - Der traditionell u
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ebook, 256 pages
Published by S. Fischer Verlag (first published January 1st 2010)
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(showing 1-30 of 176)
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Zara
Das hat mich jetzt nicht so sehr überrascht. Das meiste weiß/vermutet man sowieso. Interessant für mich waren die Zahlen mal schwarz auf weiß zu sehen (besonders wieviel Zucker wo drinnen ist).

Auch die Werbemaschen sind ja echt übel. Und wir Verbraucher/ich fallen auch noch drauf rein...

Fazit für mich: vieles weiß man, aber man verschließt auch gerne die Augen vor solchen Missständen.
Franziska
Interessant. Doch durch die ständige Wiederholung der Kernaussage langatmig. Die wichtigsten Infos kommen auf max 10 Seiten.
Cidar
Feb 28, 2013 Cidar rated it really liked it  ·  review of another edition
Ich fand es interessant.

Durch die Beschäftigung mit diesem Thema, hat man von den meisten Sachverhalten schon gehört [...]

Nährwertampel,
Smiley-System in Dänemark,
Verhältnis von Werbung und Realität,
Meinungen der Großkonzerne/Lobbyisten über Aufklärung gegenüber den Verbrauchern,
Politik/ Gesetze/ der 'Gutmensch' Großkonzern

[...] die Beispiele mögen variieren, wie sie es hin und wieder mit den Beiträgen im Fernseher tun wann immer das Thema Ernährung & Lebensmittelindustrie durch einen neuen
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Annett
Nov 10, 2011 Annett rated it really liked it  ·  review of another edition
Auch wenn das Buch nicht viele spektakuläre Neuigkeiten enthält, zeigt es gekonnt an detaillierten Beispielen auf, wie die Lebensmittelindustries die Verbraucherinnen und Verbraucher fehlinformiert und gegen die "Lebensmittel-Ampel" (eine Anzeige für Zucker-, Fett- und Salzgehalt) kämpft. Thilo Bode gibt am Schluss klare Hilfestellungen für den Alltag, wie man sich im Lebensmittel-Dschungel zurechtfinden kann. Warum bio nicht immer bio ist und vieles, was die Lebensmittelherstelleer umsetzen haa ...more
Thorsten
Es war ein sehr informatives Buch, vieles war schon bekannt aber einiges war mir auch neu.
Susanne
Nov 27, 2012 Susanne rated it really liked it  ·  review of another edition
Liked it a lot, but after a while you get the impression, that he's repeating himself. Yes, sometimes a certain bit of information does gain in a different context, but not always.

Aside from that, this book helps to make you aware of all the fraud you're facing in the supermarkets. It also gives you a lot of background information about how politics make it possible for the large food companies to lie and deceive. How legislation is bent to allow food companies to print lies on the packages and
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Alenka
May 05, 2013 Alenka rated it liked it  ·  review of another edition
Shelves: good-to-know
"Prema propisima EU, biopečatom označeni proizvodi (šesterokutni zeleni pečat za bioproizvode Europske Unije)dovode u zabludu iz razloga što predstavljaju najniži standard za bioproizvode. Šesterokut reprezentira samo najniže bio standarde, uključivo proizvodnju i nadzor hrane."....sumnjala sam da bioboom donosi samo dobro, a ako autor Nijemac tvrdi da je sumnja opravdana, onda nastavljam njegovati svoju sumnju.
Jaroslav Surman
Jan 03, 2015 Jaroslav Surman rated it really liked it  ·  review of another edition
Kniha je trochu upovídaná a omílá dokola stejná fakta, která jsou však velmi relevantní. Doporučuji těm, kteří se zajímají o životosprávu svou i svých blízkých.
Sonja
Sep 22, 2013 Sonja rated it it was ok  ·  review of another edition
Shelves: 2013
Es ist ein Leichtes, über die Lebensmittelindustrie herzufallen, ohne bezahl- und brauchbare Alternativen aufzuzeigen
Gregor Erbach
Apr 29, 2012 Gregor Erbach rated it it was ok
Shelves: food
did not contain much information which was new to me; repetitive; long-winded
Jose
Feb 07, 2012 Jose rated it liked it  ·  review of another edition
Inhaltlich: sehr interessant
Schreibstil/Aufbereitung: naja...
Michael
zu viel bashing...
Anya
Anya marked it as to-read
May 16, 2016
CK
CK rated it it was ok
Jun 09, 2016
Sandra
Sandra marked it as to-read
May 17, 2016
Dodo
Dodo added it
May 05, 2016
Jessica
Jessica is currently reading it
Apr 24, 2016
Ren Rabbit
Ren Rabbit rated it it was amazing
Mar 29, 2016
Treuland
Treuland rated it liked it
Mar 28, 2016
Sandra
Sandra added it
Mar 14, 2016
Günther
Günther rated it it was ok
Mar 21, 2016
Laura Marlin
Laura Marlin rated it it was ok
Jan 08, 2016
Edith Schroll
Edith Schroll rated it it was ok
Jan 07, 2016
Martin Winter
Martin Winter marked it as to-read
Jan 01, 2016
TheJoker1974
TheJoker1974 rated it really liked it
Dec 30, 2015
Alexander
Alexander rated it really liked it
Jan 04, 2016
Silke MiNaSo
Silke MiNaSo marked it as to-read
Nov 22, 2015
Daniel
Daniel rated it liked it
Nov 02, 2015
Rebeka
Rebeka is currently reading it
Oct 28, 2015
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